Die Würztasche

In diesem Blogbeitrag möchte ich Ihnen unsere Präsenttüte „Die Würztasche“ vorstellen:

In dieser Geschenktasche sind unsere Bestseller „Dukkah“ und „Pfälzer Dubbes“ enthalten. Beide dieser Produkte stammen aus der Manufaktur der Wonnegauer Ölmühle aus Worms-Herrnsheim.

Sowohl Dukkah als auch Dubbes sind beides Mischungen aus gerösteten Mandeln, Nüssen und Gewürzen. Beide dieser Gewürzmischungen werden „geduppt“, also mit Brot aufgetupft, welches man vorher in beispielsweise Olivenöl getaucht hat.

Nun haben Sie im Handumdrehen eine ideale Vorspeise oder einen kleinen Genuss für zwischendurch.

Dukkah lässt sich dabei als Gewürz-Kreation mit orientalischem Flair beschreiben, welcher Sesam, Kichererbsen und Kumin zu verdanken ist.

Dubbes können Sie sich als das kultige, pfälzische Gegenstück zu Dukkah vorstellen, sein kulinarisches Geschmacksprofil lässt sich neben den Mandeln und Haselnüssen auf verwendete Esskastanien, Liebstöckel und Majoran zurückführen.