Eine besondere Kreation ist die "Zitrone in Olivenöl und Meersalz", die mediterranen Aromen in die heimische Küche bringt. Die Basis dieser Spezialität bilden ganze Bio-Zitronen, die mitsamt ihrer Schale verarbeitet werden. Verfeinert mit Chili, Senfsaat, Koriander, Kurkuma und Branntweinessig entsteht eine pikante Zitronencreme, die in hochwertigem Olivenöl und Meersalz eingelegt wird. Diese Kombination verleiht der Creme eine frische, würzige und leicht scharfe Note.
Ob du eine einfache Pasta, einen frischen Fisch oder ein sommerliches Ofengemüse aufpeppen möchtest – Zitrone in Meersalz ist ein echtes Allround-Talent:
Fisch & Meeresfrüchte: Ein Hauch über Lachs oder Garnelen gestreut bringt das Meer auf den Teller.
Gemüse: Gerösteter Brokkoli, Spargel oder Möhren bekommen durch das Zitronensalz das gewisse Etwas.
Salate & Dips: In Joghurtdips sorgt es für einen Frischekick.
Backen: Ja, sogar in herzhaften Tartes oder Zitronen-Cracker-Rezepten ist es ein geschmackliches Highlight
Fazit:
Wenn du deiner Küche einen natürlichen Frischekick geben willst und auf regionale Feinkost stehst, ist das „Zitrone in Meersalz“ der Wonnegauer Ölmühle ein Muss. Klein im Glas, aber groß im Geschmack – perfekt zum Verschenken oder Selbstverwöhnen.
Mandelmus aus der Wonnegauer Ölmühle: Regionaler Genuss aus Worms-Herrnsheim
In der Region Rheinhessen, genauer gesagt in Worms-Herrnsheim, befindet sich die Wonnegauer Ölmühle – ein Familienbetrieb, der seit 1999 für handwerklich hergestellte Öle und Feinkost steht. 100 % Mandeln – purer Geschmack? Genau!
Das Mandelmus der Wonnegauer Ölmühle besteht ausschließlich aus gerösteten Mandeln – ohne Zucker, Salz oder andere Zusätze. Diese sorgfältige Auswahl und Verarbeitung verleihen dem Mus einen tiefen, fast schokoladigen Geschmack, der es zu einem vielseitigen Begleiter in der Küche macht.
Viel Spaß beim Probieren!
Die Rotweine aus der Weinschmiede Dirk Wendel aus Pfeddersheim in einer stilvollen Geschenkbox
Ein edler Rotwein ist immer eine wunderbare Geschenkidee. Doch warum sich nur für eine Flasche entscheiden, wenn man gleich zwei erlesene Tropfen in einer stilvollen Geschenkbox verschenken kann? Eine Kombination aus zwei hochwertigen Rotweinen bietet nicht nur Vielfalt, sondern auch ein besonderes Genusserlebnis.
Mit den Rotweinen Schwarzwild von 2020 und Due Pinot Cuvée aus dem Jahr 2022 schenkt man nicht nur erlesenen Genuss, sondern auch ein stimmiges Erlebnis.
Perfekte Anlässe für ein Wein-Geschenkset
Mit diesen Rotweinen haben Sie ein perfektes Geschenk für folgende Anlässe:
· Geburtstage – Für den besonderen Genussmoment
· Jubiläen – Um gemeinsame Erinnerungen zu feiern
· Hochzeiten – Als stilvolles Geschenk für das Brautpaar
· Weihnachten – Eine luxuriöse Aufmerksamkeit für Genießer
Viel Spaß beim Verschenken.
Liebe Leserinnen und Leser, ich freue mich Ihnen in meinem heutigen Blogbeitrag einen kleinen Einblick in unseren Shop und zu uns als Merchwerk-Team zu verschaffen.
Das perfekte Mitbringsel aus Rheinhessen?
Das haben wir hier.
Der Riesling & Sauvignon Blanc von dem Weingut Schneickert ist ein Wein für die echten Liebhaber. Mit dem Aroma nach Ananas, Aprikose und Passionsfrucht, zusammen mit den Aromen von Stachelbeere und Sternfrucht. Einfach WOW! Dazu noch ein leckeres Pasta Gericht? Ja genau! Mit den Spaghetti Nudeln von Börschingers Nudeln, natürlich ohne Ei, gepaart mit dem allzeit bekannten Steinpilzpesto aus dem Hause Hausgemachte Leckereien. Mit Geschmack nach getrockneten Steinpilzen, edlen Ölen, Kräutern und Gewürzen. Einfach die perfekte Kombination zum Verschenken, oder zum selbst genießen
Liebe Leserinnen und Leser: wir haben endlich einen neuen Tee von Nibelungentee in unserem Sortiment.
Seid gespannt auf den exquisiten Sencha Vergissmeinnicht Bio.
Der heutige Blogbeitrag dreht sich um eine unserer Präsenttüten: Die Rheinhessen-Tüte!
Suchen Sie noch nach einem passenden Mitbringsel für einen besonderen Jemand?
In unserem heutigen Blogbeitrag möchte ich euch eine weitere Neuheit in unserem Shop vorstellen, nämlich das Nibelungen Set!
In dem heutigen Blogbeitrag möchte ich Ihnen unsere aktuelle Auswahl an Glühweinen vorstellen:
In diesem Blogbeitrag werde ich Ihnen zwei neue Produkte in unserem Shop vorstellen:
Liebe Leserinnen und Leser, in diesem Blogbeitrag möchte ich Ihnen unsere neuen Artikel der großartigen Chocolaterie Holzderber vorstellen:
Der heutige Blogbeitrag dreht sich um ein neues, universelles Produkt der Werkstatt für Genuss, welches wir in unser Sortiment aufnehmen durften:
Die Café L Buttergewürzmischung!
Liebe Leserinnen und Leser, in dem heutigen Blogbeitrag wollen wir Ihnen ein Rezept ans Herzen legen, welches ausgezeichnet zu dem aktuellen Wetter passt:
Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer
Liebe Leserinnen und Leser: Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können, dass wir eine weitere Neuerung von der Werkstatt für Genuss in unserem Shop willkommen heißen dürfen:
Das Trockenpesto Spinat!
Der heutige Blogbeitrag dreht sich ganz und gar um den herbstlichen Genuss:
Ein schmackhafter Ofenkürbis mit Feta!
Wie finden Sie Hokkaidokürbisse? Wir lieben sie, weil man selbst seine Schale in fast jeder Zubereitung essen kann!
Liebe Leserinnen und Leser:
in unserem heutigen Blogbeitrag wollen wir Ihnen eines unserer Lieblingskürbisrezepte vorstellen, nämlich ein herbstlicher Kürbis, verfeinert mit Dubbes!
In unserem heutigen Rezeptvorschlag wollen wir Ihnen zeigen, wie Sie ganz einfach selbst einen saftigen Kürbis-Auflauf mit Gnocchi zubereiten können!
In diesem Blogbeitrag wollen wir ein köstlich-herbstliches Rezept mit Ihnen teilen: Das Kürbis-Risotto!
Der Konsum von regionalem Honig bietet zahlreiche positive
Auswirkungen!
Diese Vorteile betreffen sowohl die enthaltenen Nährstoffe & Ihre eigene Region wie auch die Umwelt insgesamt!
Jetzt neu in unserem Shop: die Spundi Gewürzmischung der Wonnegauer Ölmühle! Diese Gewürzmischung ist speziell dafür ausgelegt, dass damit Spundekäs angemischt wird.
Spundekäs ist eine Art der Frischkäsezubereitung, welche ursprünglich aus dem nördlichen Rheinhessen stammt.
Diese pfälzische Kult-Kost ist eine Mischung aus Frischkäse und Quark, welche in der Regel mit Pfeffer, Salz und Paprika angereichert wird.
Spundekäs wird traditionell als Dip mit kleinen Salzbrezeln, Pellkartoffeln oder Rohkost / Gemüsesticks wie etwa Karottenschnitzen oder auch Crackern gegessen und ist somit der ideale Snack für zwischendurch!
Aber nicht nur als Dip, sondern auch als Brotaufstrich wird diese Creme verzehrt. Typisch wird dieses Gericht mit einem Weißwein zu sich genommen.
In unserem heutigen Blogbeitrag wollen wir Ihnen, passend zu den kühler werdenden Temperaturen, ein Rezept für einen spätsommerlichen Rosé Glühwein auf der Basis unserer trockenen und halbtrockenen Roséweine vorstellen:
Sehr geehrte Leserinnen und Leser, ich möchte Ihnen in dem heutigen Blogbeitrag von einer weiteren Neuerung in unserem Onlineshop Sortiment berichten: das Kürbis Chutney von Hausgemachte Leckereien!
In diesem Blogbeitrag stelle ich Ihnen einige Rezeptvorschläge vor, mit denen Sie Laute Limo als Basis für leckere, alkoholfreie Getränke nutzen können:
In dem heutigen Blogbeitrag stellen wir Ihnen eine weitere unserer hochwertigen Präsenttüten vor:
„Das Mariposa Gewürzset“.
In diesem Blogbeitrag möchte ich Ihnen unsere Präsenttüte „Die Würztasche“ vorstellen:
In diesem heutigen Beitrag wollen wir Ihnen eine Neuheit in dem Sortiment unseres Shops vorstellen, nämlich das Steinpilz-Pesto von Hausgemachte Leckereien!
In diesem Blogbeitrag wollen wir Ihnen die Metzgerei David aus Worms-Hochheim vorstellen:
Die Metzgerei David gibt es nun seit dem Jahr 1924.
Der Familienbetrieb wird aktuell von dem Metzgermeister und gleichzeitigem Geschäftsinhaber Jürgen David und der Geschäftsführerin Yvonne David betrieben.
Die Metzgerei nutzt die Erfahrungen von fünf Generationen, um Ihnen als Kunde die beste mögliche Erfahrung und die hochwertigste Ware bieten können.
Der Betrieb zeichnet sich zusätzlich dadurch aus, dass die Auswahl Ihrer Tiere und deren artgerechte Haltung an erster Stelle stehen.
Das Fleisch für die Wurst des Unternehmens stammt von Duroc-Schweinen, die in bäuerlicher, artgerechter Offenstallhaltung leben. Auf die Nutzung von künstlichen Geschmacksverstärkern wird hier komplett verzichtet. In der Metzgerei David werden nur die hochwertigsten Rohstoffe wie Ur-Salz und frische Gewürze verwendete und darauf lässt sich auch der vollmundige „David“ Geschmack dieser Fleischprodukte zurückführen.
Alle Fleischwaren werden auf traditionelle, handwerkliche Weise hergestellt. Kosten Sie den natürlichen, 100-prozentigen Genuss von Fleisch ganz ohne Schnickschnack!
In diesem Blogbeitrag möchte ich Ihnen unsere neue Geschenktüte „Chocolaterie Holzderber Geschenktüte“ aus unserer Kategorie „Präsente aus Worms“ vorstellen.
In dieser Präsenttüte sind drei hochwertige Artikel der regionalen Chocolaterie enthalten:
Die 2er Orient-Erdnuss Stangen, eine Tafel zartschmelzender edler Zartbitterschokolade mit Himbeeren und eine knackige Tafel edler Vollmilchschokolade mit Haselnüssen.
Die feinschmelzenden, hochwertigen Produkte der Chocolaterie überzeugen uns mit jedem Bissen mehr! Die durchdachten Geschmacksprofile der einzelnen Leckereien, die Leidenschaft im Herstellungsprozess und die Handwerkskunst lassen sich wirklich herausschmecken.
Diese drei Artikel erhalten Sie in einer praktischen Tragetasche – perfekt zum Verschenken und Wiederverwenden!
Überzeugen Sie sich selbst und machen Sie sich selbst, oder jemandem der Ihnen nahesteht, eine Freude und gönnen Sie sich diese Präsenttüte.
Perro Negro ist eine kleine Rösterei, die sich auf exklusive Kaffeespezialitäten spezialisiert hat, wo Sie den einzigartigen Geschmack des Kaffees entdecken können.
Neues Produkt im Sortiment ist die hausgemachte Mischung von Elefantenhöfen, welche einen ausgewogenen Mix aus Arabica und Robusta bietet.
Perro Negro bietet Kaffeegenuss für jeden Gaumen, ob Sie einen Siebträger oder einen Vollautomaten bevorzugen.
Die Schokoladen- und Nussnoten verleihen dem Kaffee Tiefe.
Auch im Filter entfaltet diese einzigartige Mischung ihre Aromen perfekt.
Tauche ein in die Welt von Perro Negro und erlebe Kaffee auf eine völlig neue Weise – eine aromatische Reihe, die deine Sinne verführt und begeistert.
Im Gegensatz zu vielen industriellen Herstellern legt Börschingers Nudeln großen Wert auf traditionelle Handwerkskunst. Die Nudeln werden mit viel Liebe zum Detail hergestellt. Qualität, Tradition und handwerkliche Perfektion in der Nudelherstellung hat sich über Jahrzehnte hinweg einen Namen gemacht, Börschingers Nudeln. Mit ihrer schonenden, handwerklichen Herstellung und der Liebe zum Detail haben sie sich einen festen Platz in den Küchen vieler Feinschmecker erobert. Wer einmal die Nudeln von Börschingers probiert hat, wird den Unterschied zu industriell hergestellten Produkten sofort schmecken. Sie sind ein echter Genuss, also perfekt für jeden Pasta-Liebhaber.
In diesem Beitrag stellen wir Ihnen zwei Neuheiten in unserem Sortiment der Sandwiese vor,
Zunächst einmal: Ein schäumendes Getränk aus endalkoholisierter Wein - Henriette Perlenkette, dieses Getränk hat einen lieblichen Charakter und schmeckt angenehm fruchtig-spritzig. Sie suchen nach einem Alkoholfreien Genuss? Hier sind Sie richtig. Henriette Perlenkette eignet sich ideal als Beilage zu dem Verzehr von Süßspeisen, Obstsalaten und Desserts.
Und nicht zu vergessen, die liebliche Muskateller Auslese aus dem Jahrgang 2020: Der Duft dieses Weins lässt sich als exotisch beschreiben, Noten von Honig, Ananas und süßem Muskat kommen hier zusammen und füllen den Mund beim Verzehr komplett aus. Dieses Getränk ist zwar angenehm süß, aber definitiv nicht schwer. Die Aromen des Muskats sind edel, dicht und saftig. Für dieses Produkt empfehlen wir den kombinierten Verzehr mit cremigen Desserts wie etwa Käsekuchen oder auch Schokolade.
In dem folgenden Blogbeitrag stellen wir Ihnen das frische Bio Naturradler „Zischler“ von der Privatbrauerei Sander! Die regionale Brauerei überzeugt nun schon seit 12 Jahren mit Ihrer Braukunst, ob mit oder ohne Alkohol.
Das Zischler ist eines unserer Lieblinge von Sander, die Aromen von sonnengereiften sizilianischen Bio-Zitronen harmonieren ausgezeichnet mit dem hellen, malzigen Bier der Privatbrauerei. Wir empfehlen den Genuss dieses Biers insbesondere frisch gekühlt, um die volle Erfrischung dieser Mischung aus Limonade und Bier komplett auszukosten!
Schauen Sie in unserem Shop vorbei und sehen Sie sich doch alle Produkte von Sander in unserem Sortiment an, Sie werden garantiert etwas für sich finden.
Wer sein Hobby zum Beruf macht, hat alles richtig gemacht. Schon als Kind war Herr Hassinger zu Topf und Pfanne hingezogen.
In diesem Beitrag wollen wir Ihnen den Momotaro Ginzero vorstellen: Dieser alkoholfreie Gin ist Teil der beliebten Momotaro-Serie von der Destille Kaltenthaler. Dieses Getränk vereint Geschmacksnoten von Lotusblüte, Yuzu-Zitrone, Sencha-Tee und Wacholder, um eine Basis für alkoholfreie Longdrinks und Cocktails zu schaffen.
Man braucht keinen Alkohol, um Spaß zu haben! Und „alkoholfrei“ ist auch definitiv kein Synonym für langweilig – auch das beweist diese fruchtig-edle Variation.
Nicht nur optisch überzeugt uns der Momotaro Ginzero durch sein luxuriöses und ansprechendes Design, aber auch durch die intensiven und feinfühlig balancierten Facetten in seinem Geschmack glänzt diese Kreation der Destille.
Hier haben Sie eine perfekte Alternative zu regulären Drinks - ganz ohne Alkohol wie auch ohne künstliche Aromastoffe und ohne Zucker!
Empfohlen wird dieses Getränk auch als Mix mit Tonicwater und garniert mit einer frischen Scheibe Zitrone.
Jetzt in unserem Shop erhältlich: Die Geschenktüte „Gourmet Feinkost im Tragekarton“!
Suchen Sie noch nach einem Geschenk für Ihre Liebsten oder sind selbst daran interessiert, diese hochwertigen Dips zu probieren?
Dann ist das genau das Richtige für Sie!
In dieser Präsenttüte sind sowohl der Silvaner Kräutersenf als auch das Riesling Chutney von Hause Kaltenthaler enthalten.
Wir empfehlen den Silvaner Kräutersenf insbesondere als Dip für gegrilltes Fleisch oder auch als Zusatz für Salatdressing, um Ihre Salate zu verfeinern.
Diese Gewürzpaste wird Ihre Küche aufpeppen und Ihnen neue Möglichkeiten eröffnen.
Das Riesling Chutney empfehlen wir außerdem zum Anrichten von Lamm, Steak oder auch Geflügel, um das Geschmackserlebnis abzurunden.
Hause Kaltenthaler ist weit und breit bekannt für ihre Qualität und ihre herausragenden, innovativen Produkte.
Greifen Sie zu, und erleben Sie selbst, wie vielfältig diese beiden Produkte sind.
Passend zu der kommenden Frühlingszeit wollen wir Ihnen in dem heutigen Beitrag ein Duo vorstellen, welches Sie nicht auf Ihrem Frühstückstisch vermissen wollen!
Wenn Ihr einen interessanten und vielfältigen Ausbildungsberuf kennenlernen wollt, dann solltet Ihr Euch den Beruf des E-Commerce Kaufmann/Frau etwas genauer anschauen.
Du lernst, wie man Produkte ins rechte Licht rückt, diese mit einem Bildbearbeitungsprogramm bearbeitest und Waren in unseren hauseigenen Online-Shop einpflegst. Marketings Maßnahmen bilden wir in unseren eigenen Social-Media-Kanälen ab. Da es sich um einen kaufmännischen Beruf handelt, steuern wir den Warenfluss über ein Warenwirtschaftssystem. Hier befassen wir uns mit Aufgaben aus dem Bereich des Rechnungswesens, wie die Kalkulation oder auch der Buchhaltung. Eingehende Bestellungen bearbeiten wir täglich und unsere Waren werden im eigenen Lager verwaltet.
Wenn wir Dein Interesse geweckt haben, dann melde Dich bei uns, Kontakt: Berufsbildungswerk Worms
Unser primäres Ziel ist die Integration in den Arbeitsmarkt. Der Weg zu uns führt immer über die örtliche Arbeitsagentur: Die Zugangsvoraussetzung ist ein Reha-Status. In einem kurzen Film kannst Du Dir einen kleinen Überblick über uns verschaffen:Ausbildung E-Commerce im BBW Worms
Mehr Informationen zur Ausbildung E-Commerce Kaufmann/Frau und zu weiteren Ausbildungsberufen im BBW Berufsbildungswerk Worms findest Du hier: Ausbildungsbereiche
In diesem Blogbeitrag möchte ich Ihnen eine weitere Neuheit aus unserer Kategorie „Präsente aus Worms“ vorstellen!
Nämlich die „Präsenttüte für Genuss“: in dieser Geschenktüte sind sowohl das raffinierte Salz des Westens als auch das würzig-edle Trocken-Pesto Tomate der namensgebenden Werkstatt für Genuss enthalten.
Suchen Sie noch nach einem Mitbringsel für Ihren nächsten Besuch bei Ihren Liebsten, oder wollen Sie selbst Ihre Speisen verfeinern?
Wir empfehlen das Salz des Westens insbesondere für Speisen der französischen Art. Dieses Gewürz wird besonders Aroma schonend in Handarbeit verpackt.
Bezüglich des Trocken-Pestos Tomate lässt sich sagen, dass es vielseitig für Pasta-Gerichte geeignet ist und aufgrund seines luxuriösen Geschmacksprofils Ihre Mahlzeiten abrunden wird.
In diesem Beitrag wollen wir Ihnen unsere Auswahl von Shrubs des Hause Kaltenthaler in unserem aktuellen Sortiment vorstellen:
Beginnen wir mit dem Klassiker: der Aprikosen-Shrub, dieser besteht aus Apfelessig, weißen Balsamico und frischen Aprikosen. Dieses Zusammenspiel aus Geschmacksfacetten resultiert in einer süßen Geschmacksexplosion.
Außerdem haben wir auch den Himbeer-Shrub im Angebot, dieser milde Fruchtmark-Balsamico-Shrub findet Verwendung insbesondere in der gehobenen Küche. Ob süß, frisch oder herzhaft – dieser milde und fruchtige Shrub bietet Ihnen viele Möglichkeiten zur Erschaffung neuer Gerichte.
Zu guter Letzt möchten wir Ihnen den Mango-Chili Shrub vorstellen: Das ist ein absolutes Must-Have für alle, die gerne etwas Neues probieren! Diese Symphonie aus Mangomark, weißem Balsamico, Zucker, Apfelessig und Chili bringt einen garantierten Pfiff auf Ihren Teller.
Sie können einen Shrub vielseitig nutzen – zum Verfeinern von Dressings oder Saucen oder auch um das Geschmacksprofil von Desserts zu vertiefen! Diese Universal-Zutat dürfen Sie in Ihrer Küche nicht vermissen! Auch um Ihrem Mineralwasser einen kleinen fruchtig-frischen Kick zu verpassen, eignet sich dieses Produkt ausgezeichnet!
Haben Sie schon unsere Geschenktüte „Gourmet Dosenwurst im Tragekarton“ gekostet?
In dieser Präsenttüte erhalten Sie zwei Dosenwurst-Packungen der renommierten Metzgerei David in einer praktischen Tragetasche!
Bei den beiden Dosenwürsten handelt es sich einmal um Bratwurst und auch um Schwartenmagen.
Jeder sollte das Angebot der Metzgerei David mindestens einmal probiert haben, ob zum Frühstück oder zum Abendessen – diese Dosenwurst ist eine Delikatesse.
Die hochqualitativen Produkte der Metzgerei sind nah und fern bekannt und geliebt. Suchen Sie noch nach einem Mitbringsel für Freunde oder Familie? Ihre Suche endet hier.
Die Bratwurst und der Schwartenmagen der Metzgerei David in Worms werden, wie alle anderen Wurstwaren des Generationsbetriebes, aus dem Fleisch von Duroc Schweinen aus artgerechter Offenstallhaltung hergestellt.
In diesem Beitrag möchten wir Ihnen alle Produkte der Chocolaterie Holzderber vorstellen, die wir aktuell in unserem Sortiment führen!
Wir freuen uns sehr, verkünden zu können, dass wir drei weitere, wundervolle Artikel der regionalen Chocolaterie in unseren Shop aufnehmen durften.
Neu in unserem Angebot ist die Edelvollmilch Schokoladentafel mit ganzen, gerösteten Haselnüssen, die Zartschmelzende Zartbitterschokoladentafel mit Himbeeren und die edlen Orient-Erdnussstangen!
Weiterhin sind bei uns erhältlich die Schokomandeln im Tray und die Wintervollmilch-Mandeln mit Bourbonvanille wie auch Softnougat Variationen in Himbeere! All diese luxuriösen Leckereien der Wormser Chocolaterie sind nur zu empfehlen und eignen sich ideal als herzliches Geschenk an Ihre Liebsten!
In diesem Blogbeitrag werden wir Ihnen zwei Neuheiten in unserem Sortiment vorstellen: Der „Morio Muskat Sekt“ und die „liebliche 2022 Riesling Spätlese“ von dem Leiselheimer Weingut Schneickert!
Der Morio Muskat Sekt glänzt durch seine Milde. Dieser prickelnde Sekt hat einen angenehmen Duft, der an eine blühende Blumenwiese erinnert. Sein Geschmacksprofil ist eine abgerundete, leicht süße Geschmacksexplosion der Aromen. Durch seine Kohlensäure ist der Morio Muskat luftig-leicht und lässt sich wunderbar mit Desserts und sommerlichen Salaten kombinieren!
Die liebliche Riesling Spätlese aus dem Jahrgang 2022 punktet durch ihre frische, spritzige Säure und balanciert diese durch ihre angenehme Restsüße aus. Das Geschmacksprofil dieser Spätlese wird charakterisiert durch Aromen von Weinbergpfirsich und einem Hauch Rosinen. Wir empfehlen zu diesem Wein sowohl würzige Gerichte wie auch Meeresfrüchte oder Schalentiere, als auch fruchtige Speisen und süße Desserts mit Karamell und Kuchen!
Erhältlich in unserem Shop: einige Weißweine von Weingut Keller!
In diesem Blogbeitrag wollen wir Ihnen eine Auswahl von Weißweinen von Weingut Keller vorstellen:
Zu einem der trockene Pfeddersheimer Chardonnay, aufgrund seiner teilweisen Reife in Holzfässern hat dieser Weißwein einen sehr intensiven Geschmack. Wir empfehlen zu diesem Chardonnay den Verzehr von Spargel mit Sauce Hollandaise, aber auch Fisch passt wunderbar als Ergänzung zu diesem Getränk.
Außerdem der trockene, graue Burgunder, dieser deutsche Qualitätswein erhielt seine aromatische Komplexität als Resultat seines Reifevorgangs in Holzfässern. Dieser Weißwein passt sehr gut zu kräftigen Käsesorten. Wir empfehlen den Genuss dieses Weins zusammen mit etwa Camembert, Geflügelgerichten, Lamm und Pasta.
Und natürlich der trockene Wormser Sauvignon blanc, aufgrund seines frischen, intensiv-fruchtigen Geschmackprofils bietet sich dieser Weißwein ideal zur Kombination mit Salaten, Fisch und Meeresfrüchten oder Geflügelgerichten.
Jetzt auch in unserem Shop: das Rotwein Cuvée Schwarzwild von der Weinschmiede Dirk Wendel! Bei dem “Schwarzwild“ aus dem Jahrgang 2020 handelt es sich um einen veganen Wein aus ökologischem Anbau. Die Erzeugnisse des Familienbetriebs aus Worms-Pfeddersheim sind Bio und aus rheinhessischen Trauben hergestellt.
Visuell spricht dieser Rotwein durch sein dunkles und dichtes Erscheinungsbild im Glas an. Seine kräftigen und würzigen Aromen sind auf die Nutzung zweierlei Cabernet und den Reifungsprozess in Eichholzfässern zurückzuführen.
In Nase und Gaumen entfaltet sich diese Kreation tiefgründig und elegant. Die Noten von schwarzen Kirschen, Dörrpflaumen und edler Schokolade harmonieren in einem endlos erscheinenden Abgang.
Nicht zuletzt durch seine fein geschliffenen Tannine ist dieser Wein der idealen Begleiter von Schmorbraten mit dunkler Sauce.
Die Weinschmiede Wendel ist ein bodenständiges, authentisches Weingut in Worms-Pfeddersheim. Mit der Leidenschaft und Liebe zum Wein entstehen genussvolle Weine. Der Familienbetrieb begleitet den ganzen Prozess vom Pflanzen der Reben, über die Ernte, den Reifeprozess bis zu dem Weg in die Flasche.
Bei der Herstellung der Weine geht das Weingut sorgsam im Einklang und Rhythmus der Natur vor, um die Bodenqualität zu erhalten; dies sorgt für ein natürliches Gleichgewicht des Rebstocks. Außerdem wird auf Verfahren verzichtet, die den Charakter des Weines verändern könnten.
Die Weine der Weinschmiede gliedern sich in:
Rotweine mit viel Liebe und Leidenschaft in großen und kleinen Holzfässern gereift. Bei der Reifung entfalten sie in der nötigen Zeit und Ruhe ihren großartigen Geschmack.
Weißweine
Intensive geschmackvolle Weißweine mit Bouquet und feinfruchtige Sorten typisch ausgebaute Weißweine.
In unserem Merchwerk finden Sie daher eine Auswahl an Weinen von dem Weingut Wendel.
Schwarzwild
Schwarzwild, ein trockener kraftvoller Qualitätswein mit einem Alkoholgehalt von 14 %, ein Cuvée aus zweierlei Cabernet, würzig, dunkel im Glas, mit tiefgründigen Tönen von schwarzer Kirsche, Dörrpflaume und edler Schokolade.
Due Pinot Cuvée
Pinot Cuvée Qualitätswein trocken, mit einem Alkoholgehalt von 13 % in Echtholzfass gereift, eine Cuvée aus Frühburgunder und Spätburgunder, zwei Weine, die eine optimale Kombination abgeben, angelehnt an die beiden Enkel Johann & Ludwig.
So & Anders Riesling
Qualitätswein trocken mit einem Alkoholgehalt von 11,5 %, mit einem ansteckend fröhlichem, leichtfüßigem und belebendem Charakter.
Ein Euro von jeder Flasche spendet das Weingut hier an die Lebenshilfe Worms.
Apfel Cider mit Hopfen
Apfel ähnliches Getränk mit einem Alkoholgehalt von 7 %, hergestellt aus Äpfeln einer Streuobstwiese zusammen vergoren, mit Bio-Hopfen.
Zungenzirkus
Alkoholfreier Bio-Traubensecco mit faszinierenden Fruchtaromen
Jetzt auch in unserem Shop: das trockene Rotwein Cuvée “Due“ aus der Weinschmiede Dirk Wendel!
Dieser Rotwein aus dem Jahrgang 2022 hat einen Alkoholgehalt von 13,0%. Hierbei handelt es sich um einen veganen, Bio-Wein aus ökologischem Anbau.
Der “Due“ besteht aus Frühburgunder und Spätburgunder, diese Rebsorten ergänzen sich ideal und laufen gemeinsam zur Hochform auf.
Der vielschichtige, feine Geschmack dieses Rotwein Cuvée kommt in Kombination mit Käseplatten oder Nudelgerichten besonders gut zur Geltung.
Gönnen Sie sich diesen intensiven Weingenussmoment und schmecken Sie die ungebremste Lebensfreude und Leidenschaft des Pfeddersheimer Familienbetriebs!
Endlich wieder Nachschub! Bei diesem Bestseller aus unserem Shop handelt es sich um das Universalgewürz schlechthin! Sie können die Gewürzmischung mit Steinsalz entweder in der 90 g Flasche oder auch im Nachfüllpack mit 180 g Inhalt erwerben. Diese Mischung aus Schwarzkümmel, Bockshornklee, Steinsalz, Koriander, Königskümmel, Salbei und Chili darf in keiner Küche fehlen.
Schon beim Öffnen der Mischung entfaltet sich ein kleiner Hauch von orientalischen Aromen und bekömmlichen, deliziösen Noten. Ideal als Ergänzung in einem Honig-Senf-Dressing für einen frischen Salat, wie auch zu jedem Grill- und Pfannengericht.
Jetzt in unserem Shop erhältlich: das kaltgepresste Traubenkernöl der Wonnegauer Ölmühle! Dieses hochwertige Öl hat einen besonders fruchtigen und intensiven Geschmack, welcher an reife Bananen und Trester (Grappa) erinnert. Traubenkernöl passt sehr gut zu Dessert, wie Speiseeis, aber auch zum Verfeinern von Saucen und in Kombination mit Olivenöl zu Salaten.
Für den Gewinn von einem Liter Traubenkernöl werden 20 kg Traubenkerne verarbeitet. Traubenkernöl ist besonders reichhaltig und steckt voller Vitamin E und Vitamin K. Die Wonnegauer Ölmühle bringt Ihr handwerkliches Können und Ihre Leidenschaft für Ihre Produkte in jedem Artikel zum Vorschein.
Jetzt wieder in unserem Sortiment: das hausgemachte Walnuss Pesto der Wonnegauer Ölmühle! Diese nussige Kreation erhalten Sie in wiederverwendbaren Drahtbügelgläsern. Besonders gut passen Farfalle und Spaghetti zu diesem Pesto. Das Pesto können Sie entweder mit Sahne oder Öl mischen, oder auch pur auf Ihrem heißen Nudeln genießen.
Walnüsse sind ein wahres Powerfood. Sie liefern wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Mineralien wie Kalium und Magnesium sowie auch Vitamin E.
Jedes Mal aufs Neue freuen wir uns, die Wonnegauer Ölmühle besuchen zu können. Der charmante Familienbetrieb in Worms-Herrnsheim besteht bereits seit 1998 und überzeugt seit jeher mit Qualität, Frische und Vielfalt.
Die Spaghetti, aus dem italienischen auch „Schnürchen“ genannt, ist der absolute Klassiker unter den Nudeln, erstmals um 1259 von Marco Polo entdeckt und nach Italien eingeführt und in trockener Form weiterentwickelt.
Die bekannte Nudel wird aus Hartweizengrieß hergestellt, ist etwa um die fünfundzwanzig Zentimeter lang und weist einen runden Querschnitt auf, der gekocht bei circa zwei Millimetern liegt.
Es gibt einige Variationen der Spaghetti ganz klassisch, als dicke Spaghettoni oder die dünne Spaghettini.
In Deutschland werden viele Spaghetti auch mit dem Zusatz von Ei als Eierteigware angeboten.
Spaghetti darf in keiner Küche fehlen und lässt sich vielfach kombinieren.
Einige bekannte Gerichte mit der Nudel sind: Spaghetti aglio e olio, Spaghetti alla carbonara, Spaghetti alla napoletana, Spaghetti alla puttanesca, Spaghetti alla gricia, Spaghetti alle vongole, Spaghetti Bolognese, Spaghetti all’amatriciana, Spaghetti cacio e pepe.
Unser Merchwerk bietet Ihnen einen absoluten Klassiker, indem Sie hochwertige, in Handarbeit und unter Berücksichtigung der ökologischen Richtlinien gefertigte Spaghetti aus Börschingers Nudelspezialitäten verwenden, die sich hervorragend als Pastagerichte eignen.
Die kalte Jahreszeit ist die ideale Zeit, um Tee zu trinken, die Tees können aber auch über das Jahr verteilt genossen werden.
Wir bieten Ihnen eine schöne Auswahl an unterschiedlichsten Tees von der Teemanufaktur Nibelungentee, z.B. ausgewählte Spezialitäten wie Kriemhilds Versuchung®, Hagens Geheimnis® & Luthers Rose.
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen beispielsweise mit Kriemhilds Versuchung®, einem tiefroten Früchtetee mit Kirsch-Note. Der Tee weist ein würzig-beeriges Aroma auf.
Oder soll es eher Hagens Geheimnis® sein, eine Grünweißteemischung verfeinert mit chinesischem Sencha, japanischem Bancha und Jasmin?
Zum Abschluss haben wir noch Luthers Rose. Er zeichnet sich durch seine ausgewogene Milde und seinen fruchtig-frischen Geschmack aus.
Je nach Geschmacksrichtung finden Sie mit Sicherheit die richtige/ Ihre bevorzugte Teesorte.
Alle Tees eignen sich auch gut als Geschenk für Freunde und Bekannte. Bereiten Sie jemandem eine Freude mit seiner/ihrer Lieblingsteesorte.
Diesen Likör dürfen Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen! Jetzt, in unserem Shop erhältlich: Der Whiskey Liqueur Butterscotch von der Destille Kaltenthaler. Dieser Whiskey Likör bringt Aromen von Honig, Karamell mit süß-malzigen Whiskey zusammen. Dieser Butterscotch ist ausgesprochen gut balanciert und ist reich an Geschmacksfacetten: von Vanille und Karamell über Honig und Piment bis hin zu Eichenholz und Malz: Hier haben Sie ein vollkommenes Geschmackserlebnis von reinem Luxus.
Der Whiskey Liqueur ist aus Handarbeit und ausschließlich erstklassigen, erlesenen Zutaten und ganz ohne industrielle Verarbeitung kreiert worden.
Dieser Likör ist perfekt geeignet für Desserts, als kleines Extra zu Speiseeis oder auch zum Mixen von leckeren Longdrinks.
Jetzt brandneu in unserem Sortiment: Pikante Zitronencreme und Pistazien Pesto von der Wonnegauer Ölmühle.
Das Pistazien Pesto erhalten Sie in einem schönen Drahtbügelglas, welches 90 g Pesto enthält. Sie können das konzentrierte Pesto auch mit Öl oder Sahne verdünnen. Dieses Pesto gibt Ihren heißen Pasta-Gerichten den gewünschten Kick und passen zu jeder Nudelsorte!
Die Zitronencreme basiert auf Bio-Zitronen samt Schale, diese werden mit Olivenöl und reichlich Meersalz zu einer homogenen Paste verarbeitet. Die Creme ist frisch, würzig und pikant, auch nur kleine Mengen eignen sie sich ideal für spektakulär angerichteten Fisch, reichhaltige Salate, leichte Sandwiches oder auch zum garnieren von Suppen.
Jetzt in unserem Shop erhältlich! Der Butterscotch Cold Brew Likör der Destille Kaltenthaler wurde ohne industrielle Verarbeitung hergestellt. Dieses Erzeugnis aus hochwertigen Zutaten in Kombination mit erprobter Handarbeit ist das ideale Geschenk für jeden Kaffee-Lover! Dieser Butterscotch duftet nicht nur himmlisch nach Zimt, aber kristallisiert in seinem Geschmacksprofil Noten von Mokka, Kakao, Tonkabohnen,- wie auch ein Hauch von Kardamom und ein Kick durch Orangenzeste heraus, was vorzüglich mit den Röstkaffee Aromen harmoniert.
Der Cold Brew Likör eignet sich ausgezeichnet für Desserts, abwechslungsreiche Longdrinks oder auch zu Speiseeis.
Diese Delikatesse ist ein absoluter Hingucker und eignet sich ideal für ein wohliges, geselliges Abendessen, um einen langen Tag ausklingen zu lassen.
Wir empfehlen passend zu diesen Nudeln:
· Vielleicht eine fruchtige-würzige Rote-Beete-Soße und Zwiebeln, nicht nur dieses Geschmackserlebnis, sondern auch der Farbkontrast der Soße mit den Nudeln begeistert jeden Gast, in Kombination mit Pilzen und einer cremigen Parmesan-Sahnesoße,
· Ganz simpel zusammen mit Frischkäse, Tomaten und Paprika,
· Oder serviert mit Fisch, verfeinert mit etwas Pfeffer und Knoblauch.
Die würzigen Bärlauch Walznudeln von Börschingers Nudel sind nicht nur ein Genuss für die Augen und die Geschmacksknospen!
Diese Leckerei ist aufgrund des Bärlauchs eine sehr gute Quelle für:
· Vitamin-C Eisen,Vitamin A, Magnesium, Kalzium, Vitamin B6 und B1 und Kalium
außerdem enthält Bärlauch dreimal so viel Vitamin C wie eine Orange – diese frische, grüne Pflanze ist eine wahre Naturgewalt.
Nun da Sie all diese überzeugenden Vorteile von Bärlauch kennen, sehen Sie sich doch gerne in unserem Shop um, wir führen dort nicht nur diese leckeren Bärlauch Nudeln, sondern auch viele weitere köstliche Produkte von Börschingers Nudelmanufaktur!
Unser regionales Merchwerk feiert zum 15.11.23 das
einjährige Jubiläum.
Vor exakt einem Jahr haben Lehrlinge des Berufsbildungswerks Worms einen neuen Online-Shop mit regionalen Lebensmitteln aus der Region Worms entwickelt.
Die Vielfalt an regionalen Manufakturen eröffnete uns die Möglichkeit unseren Bezug zu unserer Stadt in einem regionalen Onlineshop auszudrücken und neue Erfahrungen zu sammeln.
Auf der Grundlage des alten Merchwerk vormals ein Webshop mit Merchartikeln aus Bambus entstand nach vielen arbeitsintensiven Tagen, mit Unterstützung unserer Ausbilder das regionale Merchwerk mit Produkten aus der Nibelungenstadt.
Das Ziel des Merchwerk besteht darin, Waren aus der Umgebung in einem Online-Shop zu kombinieren, um einen Überblick über die Vielfalt an Produkten und Herstellern aus der Umgebung zu erhalten. Dadurch kann man Produkte bequem von zu Hause bestellen und unnötige Wege sparen.
Zu Beginn der Entwicklung könnten wir einige Lieferanten von unserem Konzept überzeugen. Kurz vor Weihnachten präsentierten wir das Konzept an einem Lieferantenabend und erhielten positive Rückmeldungen von unseren Partnern aus der Region.
Diese waren zu Anfang:
· Laute Limo Hersteller von Bio-Limonade,
· Börschingers Nudeln mit seinen handgefertigten Nudeln,
· Weingut Schneickert, das lokale Weine anbietet,
· Privatbrauerei Sander – mit ihrem Wormser Bier,
· Wonnegauer Ölmühle – mit seinen handgemachten Gewürzmischungen und Ölen,
· Imkerei zum fleißigen Bienchen - bietet naturbelassenen Honig,
· Perro Negro - bietet eine große Auswahl an Kaffeeröstungen an,
· Hause Kaltenthaler – produziert hausgemachte Balsamico und Senf,
· Metzgerei David – bietet regionale Dosenwurst,
· Touristikinformation – mit seinen Souvenirs aus Worms
· Nibelungentee – mit ihren erlesenen Teesorten.
Im darauffolgenden Jahr erweiterten wir unser Sortiment um weitere Lieferanten, um eine größere Auswahl anbieten zu können:
· Werkstatt für Genuss – mit seinen Gewürzmischungen,
· Destille Kaltenthaler- mit seinen regionalen Spirituosen,
· Weingut Sandwiese – mit seinen lokalen Weinen,
· Astrid Bellefroid – gestalteten Postkarten mit Bezug auf die Wormser Wahrzeichen.
Wir sind unseren Kunden für ihre Treue und unseren Lieferanten für ihre Zusammenarbeit dankbar.
Ohne Ihre Hilfe könnten wir heute nicht zurückblicken und wir hoffen auf weitere Jahre, dass dieser Meilenstein unser erster sein wird und weitere folgen werden.
Merchwerk Worms
In diesem Beitrag wollen wir Ihnen das kleine, aber fulminante Unternehmen Laute Limo, direkt hier aus Worms, ans Herzen legen.
Die Manufaktur wurde 2013 in Worms gegründet und produziert erlesene Limonade, und das ganz ohne künstliche Zusätze. Sie verkaufen diese in wiederverwertbaren Mehrwegflaschen aus Glas und bieten sogar einen Bringdienst an! Sie bestellen einfach und Laute Limo liefert vor Ihre Haustür.
Diese Soda hebt sich klar von der breiten Masse an Erfrischungsgetränken ab, nicht nur durch ihr einzigartiges Geschmacksprofil, sondern auch durch die hochwertige Qualität der Getränke.
Laute Limo ist ein regionales Unternehmen mit einem großen Umweltbewusstsein, gradliniger und gewissenhafter Manufaktur Prozesse rund um ein einzigartiges Produkt. Ihre Limonade basiert auf natürlichem Mineralwasser, ist von Natur aus vegan und enthält nur wenig Zucker. Sie finden hier Erfrischung und das 100 % ohne Schnickschnack.
Das aktuelle Sortiment der Getränkemanufaktur umfasst 5 Limonaden und sogar ein eigenes Mineralwasser. Ob Cola, Cola-Orange, Zitrone, Grapefruit, Orange oder frisches, feinperliges Wasser – hier ist die richtige Anlaufstelle, wenn Sie das nächste Mal eine Feier oder Veranstaltung auffrischen wollen. Auch Gastronomen auf der Suche nach Abwechslung sind hier gut aufgehoben!
Wir bieten all diese köstlichen Limo Sorten auch in unserem Shop an, schauen Sie gerne mal vorbei.
Glühwein ist ein alkoholhaltiges Heißgetränk, das hauptsächlich in der Adventszeit und vor allem auf Weihnachtsmärkten in Glühweinbechern aus Glas oder Keramik getrunken wird.
Ein ähnliches Getränk wie den Glühwein gab es bereits in der Antike, den Conditum Paradoxum
Auch im Mittelalter waren Würzweine wie der Hypocras verbreitet, dieser wurde aber kalt getrunken.
Weitere dem Glühwein ähnliche Getränke sind Branntwein, Punsch, Glögg, Grog und die Feuerzangenbowle.
Das aus dem Jahre 1834 überlieferte Glühweinrezept geht auf August Josef von Wackerbarth zurück, der erstmals die Zutaten beschrieb.
Das Heißgetränk wird aus rotem oder weißem Wein mit den Gewürzen Zimt, Gewürznelken, Zitronenschale, Sternanis hergestellt und erhitzt und bei Bedarf gesüßt.
Ab 1956 gab es bereits abgefüllten Glühwein zu kaufen, dies geht auf einen Bußgeldbescheid wegen Verstoß gegen das Weinrecht hervor. Da der Abfüller gegen das damalige Recht verstieß, das Zucker als Zutat im Wein verbot. Doch das Weinrecht würde geändert und somit Glühwein legalisiert.
In unserem Merchwerk finden sie nun auch eine kleine Auswahl an Winzerglühweinen von unseren regionalen Weingütern.
An dem heutigen Tag feiern wir den Tag des Weinessigs! Schon im mittelalterlichen Zeitraum von etwa Jahr 500 bis Jahr 1500 wurden in Weinessig getränkte Wickel zur Behandlung von Schwellungen und Entzündungen verwendet. Wenn Wein Luft ausgesetzt wird, verwandelt sich dieser nach mehreren Wochen, durch die Fermentierung des Alkohols aufgrund von Sauerstoff und Essigbakterien, in Essig. Weinessig entstand wohlmöglich erstmals als zufälliges Nebenerzeugnis beim Keltern (d.h. das Auspressen der Trauben bei der Herstellung von Wein).
Brandneu! Der fruchtig-würzige Glühwein des Weinguts Sandwiese. Perfekt für die kalten, grauen Wintermonate. Die makellose Qualität dieses Weinguts ist nah und fern bekannt, und nun erfinden sie den Klassiker neu:
Die Noten von dunklen Beeren und frischen Orangen werden mit dem dezenten Flair von Zimt und Nelken abgerundet und elegant ausgeglichen. Diese vielschichtigen Facetten von Aromen erschafft gemeinsam einen luxuriösen, langanhaltenden Nachhall beim Trinken.
Ein weiteres Mal bietet die Sandwiese Ihnen als Kunde ein Produkt mit mehr als wünschenswertem Aromaprofil und einem stabilen Gleichgewicht der einzelnen Geschmackseindrücke.
Der Dom St. Peter wurde zwischen 1130 bis 1181 erbaut und liegt am höchsten Punkt der Wormser Innenstadt. Dieses Markenzeichen der Nibelungenstadt lässt sich aus architektonischer Sicht auch als eine doppelchörige, romanische Pfeilerbasilika mit Querschiff zu bezeichnen.
In heutiger Zeit ist der Dom keine Bischofskirche mehr, sondern eine katholische Pfarrkirche und erhielt 1925 sogar den Ehrentitel „Basilica minor“. Dieser Titel kann durch den Papst an bedeutsame Kirchengebäuden verliehen werden und soll „die Stärkung der Bindung der einzelnen Kirchen an den römischen Bischof bezwecken und die Bedeutung dieser Kirche für das Umland hervorheben.“
Diese Kathedrale ist wohl das aussagekräftigste, romanische Bauwerk in Worms und dicht mit der glänzenden Hoch-Zeit der Stadtgeschichte, von dem 12. bis zu dem 13. Jahrhunderts, verknüpft.
Der Dom St. Peter verkörpert nicht nur das Markenzeichen unserer geliebten Stadt – sondern auch ein historischer Schauplatz ikonischer Szenen. Sei es nun die Papstnominierung Leos IX. im Jahr 1048, das Wormser Konkordat im Jahr 1122, welches dem Investiturstreit ein Ende gesetzt hat, die Hochzeit von Kaiser Friedrich dem 2. Und Isabella von England im Jahr 1235, oder als im April 1521 Martin Luther den Wormser Dom nicht betreten durfte, da er sich auf dem Wormser Reichstag weigerte, seine Schriften zu widerrufen.
Selbst in der Nibelungensage spielt der Dom eine Rolle: der Königinnenstreit spielte sich am Portal des Wormser Doms ab.
Unser Shop bietet Feinkost und Delikatessen ganz regional aus Worms an. Im Zuge dessen sind wir immer wieder mit der pfälzischen Kultur, den Pfälzern und kulinarischen Traditionen und Eigenheiten in Berührung. Pfälzer Küche ist herzlich, rustikal und unkompliziert. In diesem Beitrag versuche ich, Ihnen ein paar typisch pfälzische Speisen näher zu bringen:
Beginnen wir mit meinem persönlichen Liebling - Grumbeersupp mit Quetschekuche also Kartoffelsuppe mit Zwetschgenkuchen – der Pfälzer Gaumenschmaus schlecht hin! Etwas ungewohnt auf den ersten Blick, das mag wohl sein, aber lassen Sie sich selbst überzeuge. Gerade jetzt in den kälteren Jahreszeiten ist es ideal für das Zusammenspiel aus dem in Zwetschgensaft getränkten, luftig-lockeren Hefeteig und dessen delikaten Zimt und Ingwer Aromen in Kombination mit der leichten Kartoffelsuppe mit leisem Hauch von Frühlingszwiebeln und fein geschnittenen Kartoffeln.
Ein weiterer Klassiker ist auch der Neie Woi, also neuer Wein. Das ist kein Wein, sondern zum Teil gegorener Traubenmost. Neie Woi ist aus Rebsorten gepresster Rebensaft, dessen Gärung noch im vollen Gange ist. Neuer Wein ist auch als Bitzler, Federweißer oder Federroter bekannt. Federweißer entsteht aus weißem Traubenmost und Federroter ergibt sich aus rotem Traubenmost.
Grießknepp sind ebenfalls ein kultiger Leckerbissen – Grießknepp, also Grießknöpfe sind süße Grieß-Knödel, die bei Jung und Alt gleichermaßen geliebt sind. Zusammen mit Vanillesoße und eingelegten Pfirsichen eignet sich diese Leckerei sowohl als Dessert als auch als Hauptspeise.
Ein weiterer Favorit von mir persönlich ist der Zwibbelkuche, also der Zwiebelkuchen. Das ist ein Blechkuchen aus Hefeteig mit einem Belag aus Zwiebeln, Ei, Süßer Sahne/Sauerrahm und Speckwürfeln.
Nur zu empfehlen ist auch der Kerscheplotzer also Kirschenplotzer. Das ist ein Kirschkuchen, der sehr sättigend und nicht zu süß ist. Der Teig wird mit in Milch aufgeweichten Brötchen hergestellt und eignet sich hervorragend als Mittagessen oder Ergänzung zu einem Eintopf oder einer Suppe.
Rivekooche, also Reibekuchen, sind Kartoffelfladen (oder Kartoffelpfannkuchen, Kartoffelpuffer etc.) aus fein geriebenen Kartoffeln und Zwiebeln die mit Mehl, Ei und Salz vermengt und dann in kleinen Mengen in einer Pfanne mit Schmalz oder Butter gebraten.
Und da das Beste ja bekanntlich zum Schluss kommt: der Soorbrode, also der Sauerbraten. Der rheinische Sauerbraten wird in einer Beize aus Weinessig, Suppengrün, trockenem Wein und Gewürzen mariniert und ist ausgesprochen saftig und zart. Er wird typischerweise mit Kartoffeln oder Kartoffelklößen serviert.
Seit dem Jahr 1995 ist der 25. Oktober der internationale Weltnudeltag bzw. Weltpastatag. Nudel- und Pasta-Fans huldigen diesen kuriosen Feiertag weltweit. Der Weltnudeltag wurde durch den World Pasta Kongress ins Leben gerufen, in dem sich jedes Jahr 40 Nudel- und Pasta-Hersteller aller Orts in Rom zusammentreffen.
Wenn Sie den Weltnudeltag auch feiern wollen, können Sie die verschiedensten Nudelprodukte in unserem Online-Shop Merchwerk begutachten. Wie wäre es mit den altbekannten Spirelli oder Spätzle oder sollen es doch lieber Walznudeln oder Wabennudeln sein? Unser Partner Börschingers Nudeln hat die verschiedensten Nudelspezialitäten für Sie im Angebot.
In diesem Beitrag wollen wir für allen Touristen eine Stütze sein, die bei ihrem Aufenthalt oder ihrer Durchreise in der Pfalz Fettnäpfchen vermeiden und gut vorbereitet sein möchten. Es ist wichtig anzumerken, dass Dialekte von Ort zu Ort variieren und ebenso, dass nicht jeder in der Pfalz mit Dialekt spricht.
„Kumm, geh fort!“ à „Komm, geh fort!“ dieser Spruch drückt aus, dass man etwas mit Misstrauen begegnet bzw. dem Gesagten keinen Glauben schenkt. Der Angesprochene soll nicht wirklich gehen und oder kommen.
„Petz emol ämme Ochs ins Horn“ à „Zwick mal einem Ochsen ins Horn“ mit dieser Redewendung reagiert man auf Sturheit. Es ist gemeint, dass ein Ochse genauso wenig darauf reagiert, wenn man versucht sein Horn zu kneifen, wie die gemeinte Person auf etwa einen Ratschlag oder geäußerte Bedenken.
„Der kummt vum Kuchebacke uff Arschbacke“ à „Der kommt vom Kuchenbacken auf Pobacken“ ist eine Phrase, die veranschaulicht, dass man von dem ursprünglichen Gesprächsthema abgekommen und in nicht verwandte Themen abgeschweift ist.
„Es gebt nix Bessres wie ebbes Gudes“ à „Es gibt nichts Besseres, als etwas Gutes“ ist eine Aussage, mit der man Genuss ausdrückt. Etwa nach einem langen Arbeitstag, wenn man sich abends ein Bier mit Freunden gütlich tut, würde man nach dem ersten Schluck seufzten, zu seinen Freunden schauen und sagen „Es gebt nix Besseres wie ebbes Gudes“
„Ich glaab, mer brennt de Kittel“ à „Ich glaube, mir brennt der Kittel“ Ist ein weiterer sprachbildlicher Weg, um seinem Konversationspartner die eigene Skepsis zu vermitteln.
„E Maul wie ‘n Schereschleifer“ à „Ein Maul wie ein Scherenschleifer“ ist etwas, was man zu oder über jemanden sagen würde, der ein loses Mundwerk hat, also jemand der gerne sehr viel redet & zu leichtfertigen, provokanten Äußerungen tendiert.
„Enner uff d‘ Schipp nemme“ à „Einen auf die Schippe nehmen“ das bedeutet jemanden auf den Arm zu nehmen/jemanden zu verschaukeln, also sich einen Scherz mit jemanden zu erlauben.
„Ferz mache“ à „Unfug machen“, Ferz bezieht sich hier auf unsinniges Verhalten und Schabernack.
„närrisch“ à „Narrisch“ dieses Wort ist ein synonym für verrückt, töricht, aber kann auch verwendet werden um zu beschreiben, dass eine Person versessen auf etwas oder jemanden ist (im Sinne von: „Max ist ganz närrisch auf Lisa“/“Max ist ganz vernarrt in Lisa“)
„Dubbeglas“ à Das ist das typische 0,5l Glas für den Konsum von Weinschorle, die runden Vertiefungen des Glases nennt man die Dubbe. Diese Vertiefungen geben ihm den ikonischen Look sowie erstklassige Griffigkeit und Halt.
Garam Masala ist eine indische Gewürzmischung. Das Wort „Masala“ bezeichnet verschiedene Gewürzmischungen und lässt sich aus Hindi in etwa „Zutaten“ oder „Gewürze“ übersetzen.
Die Garam Masala Mischung basiert auf Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Paprika, Piment, Senfsaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Knoblauch und Kardamom. Dieses hausgemachte, leicht milde Currypulver der Wonnegauer Ölmühle erwärmt Sie beim Verzehr von innen und eignet sich ausgezeichnet für Fleischgerichte und Curry allgemein, um sein volles, reichhaltiges Aroma zu entfalten. Gerade jetzt, für die kälteren Jahreszeiten, ist indische Cuisine hervorragend geeignet. Aufgrund der zahlreichen Antioxidantien, der riesigen Auswahl von Varianten und Geschmacksnoten und einer beeindruckenden Bandbreite von veganen und vegetarischen Rezepten, eignet sich die indische Küche wohl für nahezu jeden.
Die indische Küche ist reich an Kultur, Geschmacks-Facetten und Gewürze.
Das Einzigartige an der indischen Küche ist der Grundgedanke, dass Essen nicht nur Treibstoff für den Körper, sondern auch für die Seele ist. In Indien werden typischerweise viele Heilkräuter und zahllose Gewürze genutzt die reichhaltig an Nähstoffen sind.
Börschingers Nudeln aus Worms sind sozusagen die Crème de la Crème für Pasta-Liebhaber. Ihr eindrucksvolles Sortiment an gepressten und gewalzten Nudel-Delikatessen, - ob klassisch oder mit Kräutern verfeinert -, bietet für jeden Geschmack ein wohltuendes, kulinarisches Erlebnis und Qualität, die einfach für sich selbst spricht.
Dieser Blogbeitrag soll Licht auf zwei unserer vielen Lieblingsprodukte der Nudelmanufaktur werfen: die Dinkel Wabennudeln und die Dinkel-Locken ohne Ei. Diese beiden Pasta-Sorten sind nicht nur vegan, sondern aufgrund ihrer Dinkel-Basis auch aus vielen Gründen nur zu empfehlen:
Diese Nudeln überzeugen also nicht nur durch ihre erstklassige Qualität, ihren vorzüglichen Geschmack oder die Leidenschaft der Börschingers Nudeln
Senf wurde bereits 1800 Jahre vor Christus im Indus-Tal, im Nordwesten Indiens angebaut. Rezepte zur Zubereitung von Senf wurden bereits ein Jahrhundert nach Christus verfasst von dem Römer Columella. Erstmals in Mitteleuropa wurde er ab dem achten Jahrhundert durch Karl den Großen erwähnt.
Durch arabische Pflanzungen in Spanien verbreitete der Senf sich zunehmend in Mitteleuropa.
Senf, Zwiebeln, Meerrettich und Ingwer zählten bis ins dreizehnte Jahrhundert, bis Pfeffer und Chili um das fünfzehnte Jahrhundert aufkamen, zu den hauptsächlich verwendeten scharfen Gewürzen, die der damaligen europäischen Küche zur Verfügung standen.
Senf wird aus Senfkörnern gewonnen, die gemahlen eine Würzpaste ergeben, die vielseitige Verwendung findet.
Durch seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten ist er ein absoluter Klassiker in jeder Küche, besonders dem schwarzen Senf werden gesundheitserhaltende Wirkungen zugesprochen.
Die älteste Senfmarke, die es in Deutschland gibt, geht bis in die frühen des 18. Jahrhunderts zurück.
In unserem Merchwerk finden Sie daher auch eine ausgewählte regionale Senfauswahl aus dem Hause Kaltenthaler direkt aus Worms.
Sie finden in unserem Merchwerk die Senfsorten Rieslings Senf fruchtig mit Riesling-Aroma und den Dornfeldersenf mit dem Geruch von Kirsche und Beere.
Die kaltgepressten Öle der Wonnegauer Ölmühle sind qualitativ schlichtweg nicht zu übertreffen. Ihre abwechslungsreiche Auswahl von intensivem Masalaöl bis hin zu dem vielseitigem, klassischen Sonnenblumenöl - die Qualität und Leidenschaft Ihrer Arbeit sind deutlich zu schmecken. Damit die ursprünglichen, natürlichen Vitamine, Enzyme, Lecithine und Aromastoffe des Öls nicht verloren geht, bleibt es 100% unraffiniert. Kaltgepresste Öle sollten beim Kochen nicht erhitzt werden. Falls Sie sie zum Braten oder Backen verwenden möchte, dann nur bei möglichst niedrigen Temperaturen.
Aber bei der Wonnegauer Ölmühle gibt es nicht nur Öl! Hier finden Sie auch exquisites Pesto: Kürbiskern-Pesto, Pistazien-Pesto und Walnuss-Pesto stehen für Sie bereit. Ob Sie dieses Pesto pur und intensiv in Ihren Gerichten genießen oder mit neutralen Ölen oder Sahne verfeinern – diese Geschmackserlebnisse sollten Sie auf keinen Fall verpassen. Auch mit Zitronencreme, und hauseigenen Gewürzmischungen: ob traditionell, ayurvedisch mit dem facettenreichen „Garam Masala“ und dem universal anwendbaren „Mariposa“ – Oder die mediterrane Komposition „Blütentraum“ aus erlesenen Blütenblättern und Kräutern – vielleicht auch den orientalische „Dukkah“ aus einer Basis aus Mandeln, Nüssen und Gewürzen, oder dessen pfälzisches Äquivalent „Dubbes“ aus denselben Grundzutaten aber mit Esskastanien, Liebstöckel und Majoran kreiert.
Auch durch absolute Hingucker wie den „Ingwerengel“ strahlt dieses Sortiment. Der Ingwerengel ist frischgepresster, scharfer, aromatischer Ingwersaft der sich perfekt zum Anmischen von Tees, Suppen und Soßen eignet. Bei der neusten Schöpfung der Wonnegauer Ölmühle, dem „Wonnekauer“ handelt es sich um einen absolut vegetarischen, luftgetrockneten Wurstersatz aus Früchten, Nüssen und Gewürzen.
Aber auch für weniger abenteuerliche Geschmäcker gibt es hier viel zu kosten! In Wein eingelegtes Obst – Aprikosen und Honig-Feigen in Riesling oder auch Pflaumen in Rotwein mit Zimt – bei der Wonnegauer Ölmühle werden Sie fündig werden.
100% Natur im Glas, dann ist der Honig von der hier ansässigen Imkerei „Zum fleißigen Bienchen“ von Sebastian Besier die richtige Wahl.
Aus der Begeisterung und Faszination zur Biene entstand eine Imkerei mit einem vielfältigen saisongeprägten Angebot.
Der natürliche Honig ist zu ein absolutes Naturprodukt und entspricht allen Vorgaben der deutschen Honigverordnung, denn die gibt vor, dass dem Honig nichts hinzugefügt oder entnommen werden darf.
Die Imkerei zeichnet sich durch den Fachkundenachweises des Deutschen Imkerbundes aus den sie zur Verarbeitung und Vermarktung des Honigs erworben hat.
Alle Bienenvölker der Imkerei sind an guten regionalen Standorten hier in der Region um Worms (Rheinland-Pfalz) beheimatet und erhalten eine gesundes Nahrungsangebot dort sammeln sie je nach Saison ganz unterschiedlichen Nektar, den sie dann zu Honig umwandeln.
Aber nicht nur der Honig ist etwas ganz besonderes den die Honigbienen sind maßgeblich an der Bestäubung unserer regionalen Natur beteiligt. Honigbienen besuchen, bei der Erzeugung von einem Kilo Honig bis zu 2 Millionen Blüten. Bei der Bestäubungsleistung liegt die Honigbiene auf Platz eins mit einem Anteil von 85% aller Insekten.
In jedem Imkerjahr entsteht je nach Lebensraum des Bienenvolkes der Verfügbarkeit von Nahrung und Umwelteinflüssen Honig mit unterschiedlichen saisongeprägten Merkmalen.
In unserem Sortiment finden sie eine Auswahl von Honigen den Frühlingsblütenhonig ausgezeichnet mit der silbernen Kammermünze des Imkerverbandes mit fruchtigem Geschmack, den cremigen Rapshonig, den leckeren Sommerblütenhonig und dunklen Wald-Blütenhonig aus dem Pfälzer Wald.
Zu finden in unserem regionalen Merchwerk in der Kategorie Imkerei zu fleißigen Bienchen.
Quellenangabe: Imkerei zum Fleißigen Beinchen Worms Herrnsheim (Deutschland, Rheinland-Pfalz)
Wenn Sie auf der Suche nach regionalen Produkten sind, dann schauen Sie doch mal bei der Werkstatt für Genuss in Worms vorbei. Hier werden qualitativ hochwertige Produkte in der hauseigenen Küche hergestellt. Ein Teil der Produkte finden Sie auch in unserem regionalen Online-Shop Merchwerk.
1964
gegründet, bietet die Lebenshilfe Worms Menschen mit besonderem Förderbedarf
Arbeitsplätze an, unter anderem in der Werkstatt für Genuss.
Besonders bekannt ist sie für die verschiedenen Gewürze und Gewürzmischungen,
die von den Mitarbeitern der Lebenshilfe Worms selbst, mit viel Mühe und Liebe,
hergestellt werden.
Egal ob Sie aromatische Kräutermischungen, exotische Gewürze, Würze für Fisch oder Hähnchen suchen – hier werden Sie garantiert fündig, denn hier ist für jede Geschmacksrichtung was dabei!
Was Sie unbedingt mal probieren sollten - das Pfiff Kartoffel Glück. Diese feine, handgefertigte und hochwertig zubereitete Gewürzmischung besteht aus buntem Pfeffer, Paprika, Majoran und mehr. Es passt perfekt zu Kartoffeln oder Gemüse - für das perfekte Geschmackserlebnis für Sie und ihre Liebsten!
Durch den Kauf von Produkten der Werkstatt für Genuss tun Sie sich nicht nur selbst etwas Gutes, Sie leisten auch einen Beitrag zur Verbesserung unserer Gesellschaft.
In Worms sind nicht nur gute Weine zu Hause, sondern auch gute Öle. Das zeigt auch die Wonnegauer Ölmühle, ein Familienbetrieb, der seit 1999 existiert und ihre eigenen Walnüsse erntet und weitere Walnüsse von Privatpersonen ankauft, um daraus ihr Walnussöl herzustellen.
Vom Öl ist es auch nicht weit bis zum Pesto. Diese von Hand hergestellte Pesto Kreation der Wonnegauer Ölmühle wird pur über die heißen Nudeln verteilt. Durch ihre hohe Konzentration kann sie mit Öl oder Sahne verlängert werden. In einem dieser schönen Drahtbügelgläser sind 90 Gramm enthalten.
Die Pfalz, das malerische Weinanbaugebiet im Südwesten Deutschlands, ist nicht nur für seine herrlichen Weinberge und charmanten Dörfer bekannt, sondern auch für seine kulinarischen Schätze. In diesem Beitrag möchten wir zwei unserer absoluten Bestseller vorstellen, die von unserem vertrauenswürdigen Lieferanten, der Wonnegauer Ölmühle, stammen: die Pfälzer Dubbes Gewürzmischung und die Mariposa Gewürzmischung mit Steinsalz.
Die Pfälzer Dubbes Gewürzmischung: Pfälzer Aromen in jeder Mahlzeit
Die Pfälzer Dubbes Gewürzmischung ist ein wahres Juwel, erfunden von dem Gründer der Wonnegauer Ölmühle in Worms-Herrnsheim. Diese einzigartige Mischung von Gewürzen und Kräutern verleiht deinen Gerichten den authentischen Geschmack der Pfälzer Küche.
Die Mariposa Gewürzmischung mit Steinsalz: Die Pfalz in jedem Bissen
Wenn du die Aromen der Pfalz in all deinen Gerichten genießen möchtest, dann ist die Mariposa Gewürzmischung mit Steinsalz ein absolutes Muss. Diese Mischung aus feinem Steinsalz und einer ausgewogenen Kombination von Kräutern und Gewürzen ist die perfekte Ergänzung für jede Küche.
Tee wird aus den verschiedensten Gründen und zu den unterschiedlichsten Begebenheiten getrunken. Sei es, um den eigenen Durst zu löschen, zum Frühstück mit der Familie, zum Servieren der Gäste oder abends, wenn man fernsieht. Tee verbindet nicht nur Menschen, auch der eigene Genuss spielt eine große Rolle bei dem Einnehmen des beliebten Heißgetränks.
Tee ist ein besonderer Teil der Kultur in den meisten Ländern der Welt. Wenn von einer Teezeremonie die Rede ist, fällt der erste Gedanke wahrscheinlich auf Länder wie China, Japan oder Großbritannien.
Aber auch hier in Deutschland findet man leidenschaftliche Teetrinker. Im Niedersachsen gelegenen Ostfriesland wird weltweit der meiste Tee konsumiert. Ihren Ursprung hat diese Teekultur, weil in früheren Zeiten in ostfriesischen Brunnen das Wasser meist unrein war und der Geschmack mit dem Einfügen von Teeblättern verbessert wurde. Tee wird zu vier verschiedenen Tageszeiten zu sich genommen: Erst einmal direkt am Morgen, gegen 11 Uhr der „Elführtje“, um 15 Uhr die „Teetied“, für die Ostfriesland bekannt ist und das letzte Mal, bevor es wieder zu Bett geht.
Doch um guten Tee zu trinken, müssen Sie nicht nach Niedersachsen gehen. In unserem Online-Shop Merchwerk finden Sie Teesorten aus der Nibelungentee-Edition, die regional hier in Worms produziert werden. Der Tee schmeckt nicht nur gut, er hat zudem auch einen angenehmen Duft und sieht zudem auch noch hübsch aus.
Das Hause Kaltenthaler ein Familienunternehmen, beheimatet im Wormser Stadtteil Herrnsheim unmittelbar in der Natur. Seit 3 Generationen beschäftigte sich die Familie Kaltenthaler mit der Herstellung von hochwertigen Weinen, Feinkost, Essig, Balsamico und Destillaten.
Eine Eigenmarke des Hause Kaltenthalers ist das selbst hergestellte „Balsavita“.
Balsavita ist die Bezeichnung für einen mit Essig angesäuerten Fruchtsirup mit Zucker, auch Shru genannt, der in den Kochbüchern des 19. Jahrhunderts erstmals erwähnt wurde.
Den Fruchtmarkbalsamico bieten die Kaltenthalers in den Geschmacksrichtungen Mango-Chilli, Passionsfrucht, Himbeere, Cranberry und Birne an.
In unserem Merchwerk finde Sie die Shrubs Aprikose und Himbeere.
Aprikosenshrub eine aromatisches Sommerhiglight bringt den Geschmack von frischen Aprikosen in ihre Desserts, Cocktails und ihr Mineralwasser ein.
Der Himbeershrub für mit seinem fruchtig milden Beerenaroma ideal als Aperitif oder zum Verfeinern von Saucen und Desserts.
Beide Shrups sollten in ihrer Küche nicht fehlen, um interessante Geschmackserlebnisse zu kreieren.
Weitere Produkte von unserem regionalen Lieferanten finden sie in der Kategorie des „Hause Kaltenthalers „, Destillate unter „Destille Kaltenthaler“.
Sowohl traditionell im Salatdressing oder Tomaten
Mozzarella, als auch zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch und Gemüse, der Balsamico von Hause Kaltenthaler bringt einfach das gewisse Etwas auf den
Tisch.
Nicht nur ist dieser Balsamico ein 100% deutsches Erzeugnis aus kontrolliertem, biologischem Anbau. Dieser Balsamico ist auch komplett ohne unnatürliche Farbstoffe, ohne zusätzliche Verdickungsmittel, ohne künstliche Aromastoffe und ohne Konservierungsstoffe.
Unsere persönlichen Empfehlungen gelten vor allem dem Balsamico classic, der mit seinem aromatischen Zusammenspiel aus feinen Holznoten, federleichter Trauben-Süße, und einem Hauch von Honig und Karamell überzeugt. Zusätzlich legen wir Ihnen auch den hellen Balsamico/weißen Balsamico ans Herzen, welcher Ihren Gerichten mit einer Geschmackskomposition aus der feinen Säure des Essigs, den fruchtigen Noten der heimlichen Trauben und einem dezenten Hauch von Karamell schmeichelt.
Das Hause Kaltenthaler ist ein Familienbetrieb, das sich inzwischen in der dritten Generation befindet. Das von Weinbergen umgebene Hause Kaltenthaler bietet unter anderem Essige, Weine und Destillate an
Ein solcher Essig ist unter anderem der Apfelessig Naturtrüb. Der Apfelessig hat eine süßende Wirkung, wenn Sie ihn mit Wasser verdünnen und kann auch zum Verfeinern von Salaten verwendet werden. Dieser aus biologischem Anbau hergestellte Apfelessig beinhaltet keine Farb- und Konservierungsstoffe.
Worms ist eine der ältesten Städte Europas. Nicht nur Martin Luther hat hier gelebt, auch die berühmte Nibelungensage hat hier ihre Ursprünge, deren Erzählung nach Worms die alte Hauptstadt der Nibelungen war. Dieser Comic, herausgegeben vom Jedermann Verlag, beinhaltet den ersten Akt der Nibelungensage, in dem der Drachentöter Siegfried mit der schönen Krymhild sein großes Abenteuer bestreitet. Auf 43 Seiten werden Siegfrieds Abenteuer auf humorvolle Weise mit Illustrationen von Jeanne Klöpfer erzählt.
Sie wollten schon immer ein Dackelwein- Erlebnis? Kurz, lang, rau? Dann sollten Sie unbedingt das Familienweingut Sandwiese besuchen.
Das Weingut hat viele Fassetten, ein Weinhotel- Restaurant sowie eine Vinothek.
Die schönen Sehenswürdigkeiten rund um die Sandwiese sind ein echtes Naturerlebnis. Das Herrnsheimer Schloss, Herrnsheimer Badesee oder natürlich auch die Nibelungenstadt Worms.
Neben dem Team spielen die Vierbeiner eine sehr große Rolle in dem Weingut. Die Dackel sind ein Sinnbild der Vielseitigkeit, deshalb stehen die Hunde für Sie als Inspiration!
Ein Kaffeeerlebnis auf neuer Geschmacksebene! Das wird Ihnen bei den Kaffeebohnen von der Eicher Kaffeerösterei Perro Negro geboten. Diese sorgfältig ausgewählten Bohnen werden dann in kleinen Chargen geröstet, um sicherzustellen, dass jede Tasse Kaffee ein Genuss ist. Perro Negro röstet nach Bedarf, somit nachhaltig. Sie verarbeiten lediglich die aktuelle Ernte. In der Kaffeerösterei finden Sie eine Vielzahl von Kaffeesorten, von mild und nussig bis hin zu fruchtig und schokoladig. Sie bieten auch eine Auswahl an Kaffeezubehör, um sicherzustellen, dass Sie Ihr Kaffeeerlebnis zu Hause perfekt gestalten können. Bei der Eicher Kaffeerösterei Perro Negro erlebt man die Kunst des Kaffeeröstens.
Zurzeit erfreuen wir uns noch an sommerlichen Temperaturen mit viel Sonnenschein, doch bald kündigt sich der Herbst an.
Am 22.09.23 beginnt der Herbst, er ist der Übergang zwischen Sommer und Winter.
In dieser Zeit wird in den gemäßigten Regionen die Ernte vollzogen und der Fall der Blätter beginnt.
Im Herbst finden auch einige Feste statt, das Erntedankfest, Oktoberfest, Halloween, Reformationstag und Allerheiligen.
Der Herbst zeigt die Veränderung der Natur und die Vorbereitung auf den Winter, in dieser Zeit verändert sich die Natur eine bunte Farbpracht entsteht, die Tage werden kürzer und leider auch kälter. Die Sonnenstrahlen nehmen nach und nach an Stärke und Intensität ab, dennoch sorgt die verbleibende Sonne für besondere Erlebnisse mit der neu entstanden, Farbpracht der Natur.
Diese Zeit eignet sich besonders für Spaziergänge in der Natur oder Tätigkeiten im heimischen Garten.
Der Herbst ist gekennzeichnet in Rheinland-Pfalz durch die Weinlese, hier werden in 13 Anbaugebieten von über 6.550 Weinbaubetrieben auf 64.000 Hektar jährlich rund 6 Millionen Hekotliter Weinerzeungisse hergestellt.
In der Erntezeit, dem Herbst trinkt man Federweißer, ein frisch gepresster Traubensaft, dessen Gärung erst begonnen hat oder vollmundige Rotweine, die die herbstlichen Stimmung aufleben lassen, auch geeignet für gemütliche Abende. Zu allen herbstlichen Gerichten eignen sich fruchtige Weißweine besonders.
In unserem regionalen Merchwerk führen wir zwei interessante Weingüter, das Weingut Schneickert, Weingut Sandwiese aus Worms.
Entdecken Sie unsere Weinvielfalt, zu finden in unserer Kategorie „Unsere Weingüter“.
Das Merchwerk ist nun offizielles Mitglied des „Stadtmarketing
Nibelungenstadt Worms“. In diesem Beitrag möchte ich Ihnen gerne mehr über den
Verein und seine Vorhaben erzählen.
„Das Stadtmarketing unterstützt das Ziel, die Stadt Worms als
wirtschaftsstarken, lebendigen, gut erreichbaren, kulturell attraktiven,
lebens- und liebenswerten Standort nach innen und außen zu präsentieren.“
Neben diesem Gedanken verfolgt die Werbegemeinschaft verschiedene Aufgaben, die dazu beitragen sollen, ein stadtübergreifendes und regionales Miteinander mit einem Konzept zu organisieren und zu entwickeln.
Dazu gehört zum einen die Aufgabe, die Stadt durch Maßnahmen
in ihrer wirtschaftlichen Entwicklung zu stärken. Zum anderen auch Ideen und
Vorhaben, welche die Gestaltung der Stadt aktiv verbessern, zu optimieren.
Erzielt werden soll außerdem eine Verbesserung des innerstädtischen
Dienstleistungsangebots.
In Abstimmung mit öffentlichen und privaten Trägern sollen kulturelle
Aktivitäten ebenfalls gefördert, initiiert und durchgeführt werden. Damit dies
bestmöglich gelingen kann, sollen alle maßgeblichen Akteure am
Stadtmarketingprozess beteiligt werden.
Damit das Stadtmarketing Team, welches unter anderem auch Mitglied beim Bundesverband bcsd ist, vernetzt bleibt, stehen sie mit Kollegen aus ganz Rheinland-Pfalz im stetigen Kontakt und tauschen Erkenntnisse, sowie Erfahrungen untereinander aus.
Neben den vier festen Teammitgliedern ist der Vorstand das Entscheidungsgereminum des Stadtmarketings. In Zusammenarbeit mit dem Stadtmanager wird die Strategie des Vereins festgelegt, mit welcher die Maßnahmen dann vorbereitet und umgesetzt werden können.
Auch die Mitgliederzahlen sind in den letzten Jahren stetig gewachsen. 2012 waren es noch 145 Mitglieder. Mittlerweile zählen ganze 239 Mitglieder zum Stadtmarketing. Mitglieder sind beispielsweise der Tiergarten Worms, Unternehmen wie EWR und ROWE oder kleinere regionale Manufakturen.
Interessierte können sich auf der Webseite des Stadtmarketings (Link) oder die Facebook Seite (Link) weitere Informationen einholen, um unter anderem mehr über die aktuellen Veranstaltungen und Vorhaben der Nibelungenstadt Worms zu erfahren.
Wir, die Auszubildenden des Bereichs E-Commerce im Berufsbildungswerkes Worms waren letzte Woche in Worms unterwegs, um Sehenswürdigkeit und Denkmale zu fotografieren, da wir diese zukünftig im Grafik- und Bannerdesign verwenden möchten. Unter anderem waren wir an der Nibelungen Brücke und genau über diese möchte ich Ihnen heute etwas erzählen.
Die Nibelungenbrücke steht unmittelbar östlich der Stadt Worms und leitet mit den hier auf der B 47 verlaufenden Ferienstraßen Nibelungen- und Siegfriedstraße über den Rhein zum Lampertheimer Stadtteil Rosengarten und zur weiter östlich befindlichen Stadt Bürstadt über
Der Bau der Brücke begann 1951 und wurde 1953 fertiggestellt, die Nibelungenbrücke ist ein wahres Meisterwerk der Architektur. Ihre eleganten Bögen und filigranen Verzierungen verleihen ihr eine zeitlose Ästhetik, während ihre robuste Konstruktion seit über einem Jahrhundert standhält. Von der Brücke aus bietet sich ein atemberaubender Blick auf die umliegende Landschaft und die malerische Altstadt von Worms.
Die Nibelungenbrücke hat nicht nur eine funktionale Bedeutung, sondern ist auch ein Symbol für die Verbindung zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Sie erinnert an die berühmte Nibelungensage, welche in Worms seinen Ursprung hat und eine wichtige Rolle in der deutschen Literaturgeschichte spielt.
Die Nibelungenbrücke in Worms ist zweifellos ein Juwel der Architektur und ein faszinierender Anziehungspunkt für Einheimische und Touristen gleichermaßen. Sie verkörpert die reiche Geschichte und Kultur dieser bezaubernden Stadt und ist ein Ort, der es wert ist, erkundet zu werden.
Entdecken Sie viele auf die Nibelungensage bezogene Produkte, Geschenkboxen und mehr in unserem Shop.
In der antiken Welt der Götter hatte jeder Gott einen ihnen zugeteilte Aufgabe, wie Poseidon, der Gott der Meere, Aphrodite, die Göttin der Liebe oder Zeus, der Göttervater. So gab es auch Götter, die für den Wein zuständig sind, wie Dionysos, der Gott des Weines oder sein römisches Gegenstück Bacchus. Viele Weingötter wurden zudem mit einem entsprechenden Symbol versehen, wie zum Beispiel einem Weinbecher, einem Rebstock oder einer Weintraube.
Der Wein wurde den Menschen als göttliches Geschenk gebracht. Auch im Christentum spielt der Wein eine Rolle, wie die Geschichte, wie Jesus Wein in Wasser verwandelte oder der Messwein beim letzten Abendmahl. Somit nimmt der Wein in fast allen Religionen der Welt eine wichtige Rolle ein, zu dem auf fast schon magische Art und Weise und mit viel Genuss eine Beziehung zu Gott (oder den Göttern) hergestellt wurde.
Neben Dionysos gibt es weitere bekannte Weingötter, wie Hathor (Ägypten), Osiris (Ägypten), Saturnus (Rom), Shiva (Indien), Silvanus (Rom), Sucellus (Gallien) und Xeisuthros (Chaldää).
Um göttlich guten Wein trinken zu können, müssen Sie nicht in das Griechenland der Antike zurückreisen. Im Rhein-Main-Gebiet finden Sie das weltbekannte Weinanbaugebiet Rheingau, dessen Spuren ebenfalls bis in die Römerzeit zurückreichen. Auch in unserem Onlineshop Merchwerk können sie unsere verschiedenen Weinsorten begutachten.
