Börschingers Nudeln

Börschinger Nudeln in Worms: Ein Genuss für jeden Nudel-Liebhaber. Börschinger Nudeln ist bekannt für seine echten Klassiker, wie Spätzle und Bärlauchnudeln. Die Bärlauchnudeln sind besonders beliebt und bieten einen unvergesslichen Geschmack. Diese Nudeln werden aus hochwertigen Zutaten hergestellt, was sie zu einem echten Genuss macht.

Blogbeitrag – Ein sommerlicher Nudelsalat

Heute möchte ich Ihnen ein leckeres Rezept für einen sommerlichen Nudelsalat vorstellen. Einige der Zutaten finden Sie bei uns im Shop.

Folgende Zutaten benötigen Sie:

250 g Spirelli-Nudeln

1/2 rote Paprika, gewürfelt

1/2 grüne Paprika, gewürfelt

1/2 Gurke, gewürfelt

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

150 g Cherrytomaten, halbiert

100 g Schafskäse, gewürfelt

3 Esslöffel Walnußöl

2 Esslöffel Balsamico-Essig

Saft einer halben Zitrone

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Basilikum) zum Garnieren

Kommen wir nun zur Zubereitung:

Kochen Sie die Spirelli-Nudeln (wir empfehlen die Spirelli von Börschingers Nudeln) in leicht gesalzenem Wasser gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Achten Sie darauf, dass die Nudeln nicht zu weich werden. Gießen Sie die Nudeln ab und spülen Sie diese unter kaltem Wasser ab, um den Garprozess zu stoppen.

In einer großen Schüssel vermischen Sie die abgekühlten Spirelli-Nudeln mit den gewürfelten Paprika, Gurken, Zwiebeln, Cherrytomaten und Schafskäse.

In einer kleinen Schüssel mischen Sie das Walnußöl (das Walnußöl von der Wonnegauer Ölmühle eignet sich perfekt), den Balsamico-Essig (am besten den Balsamico aus dem Hause Kaltenthaler), den Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Dressingmischung.

Geben Sie das Dressing über den Nudelsalat und vermischen Sie alles gut, sodass die Zutaten gleichmäßig damit überzogen sind.

Lassen Sie nun den Nudelsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen, damit sich die Aromen verbinden können und der Salat somit gut durchziehen kann.

Vor dem Servieren den Nudelsalat noch einmal umrühren und mit frischen Kräutern garnieren.

Das wars auch schon, jetzt können Sie den Nudelsalat genießen, guten Appetit!

Haben Sie schon einmal die Gewürznudeln von Börschingers Nudeln probiert? Falls nicht, fehlt vielleicht einfach nur die richtige Inspiration und ein gutes Gericht. Wir empfehlen: Gulasch mit Rotwein und Burgundernudeln.

Gulasch mit Rotwein und Burgundernudeln.

Der intensive Geschmack des Gulaschs kann mit den verschiedensten Gewürzen und einem Rotwein der Wahl verfeinert werden und komplimentiert beim Essen perfekt die komplexen Aromen der Burgundergewürznudeln. Perfekt für Freunde von herzhaften Gerichten und eignet sich gut zum Aufwärmen an kalten Tagen, sowie bei Feiern, da es einfach in großen Mengen gekocht werden kann.  

Alternativ eignen sich die Nudeln auch perfekt zu einem deftigen Rinderbraten mit beispielsweise Rotkraut oder Knödeln. Für das Verfeinern der Sauce empfehlen wir ihnen eine Auswahl der Biere der Braumanufaktur Sander  oder den Leiselheimer St. Laurent trocken. Natürlich stehen die Gewürznudeln auch für sich alleine in einer milderen Sauce und geben ihrem Gericht das gewisse etwas.

Schon Hunger? Die Burgundergewürznudeln , einen passenden Rotwein  sowie verschiedene Gewürze der Wonnegauer Ölmühle  und der Werkstatt für Genuss  zum Experimentieren finden Sie alle hier bei uns im Shop. Damit kann man nichts mehr falsch machen!

Der intensive Geschmack des Gulaschs kann mit den verschiedensten Gewürzen und einem Rotwein der Wahl verfeinert werden und komplimentiert beim Essen perfekt die komplexen Aromen der Burgundergewürznudeln. Perfekt für Freunde von herzhaften Gerichten und eignet sich gut zum Aufwärmen an kalten Tagen, sowie bei Feiern, da es einfach in großen Mengen gekocht werden kann.  

Alternativ eignen sich die Nudeln auch perfekt zu einem deftigen Rinderbraten mit beispielsweise Rotkraut oder Knödeln. Für das Verfeinern der Sauce empfehlen wir ihnen eine Auswahl der Biere der Braumanufaktur Sander  oder den Leiselheimer St. Laurent trocken. Natürlich stehen die Gewürznudeln auch für sich alleine in einer milderen Sauce und geben ihrem Gericht das gewisse etwas.

Schon Hunger? Die Burgundergewürznudeln einen passenden Rotwein  sowie verschiedene Gewürze der Wonnegauer Ölmühle  und der Werkstatt für Genuss  zum Experimentieren finden Sie alle hier bei uns im Shop. Damit kann man nichts mehr falsch machen!

Ein Satz den sicher jeder schonmal gehört haben wird und das ist angesichts der Beliebtheit auch keine Überraschung. Denn allein in Deutschland werden pro Jahr 800.000 Tonnen Nudeln gegessen. Aber woher kommt die Nudel? Diese Frage ist kompliziert - Denn man vermutet das sich sowohl Herstellungsmethoden als auch die Gerätschaften zur Nudelherstellung an verschiedenen Orten unabhängig voneinander entwickelt haben. Der älteste Fund stammt aus dem asiatischen Raum. Dort wurden 4000 Jahre alte Nudeln in versiegelten Gefäßen gefunden. So kommen wir nun zu unserem Handelspartner. Börschingers Nudeln ist ein regionales Familienunternehmen, dass mit Liebe zum Handwerk exquisite Nudelsorten herstellt. Empfehlen können wir die Sorten Burgunder Gewürznudeln (bbw-worms.de), Walznudeln mit Bärlauch (bbw-worms.de) und die Dinkelvollkorn Nudeln Waben (bbw-worms.de). Lassen sie sich von der leckeren Auswahl begeistern!