Hause Kaltenthaler


Mit den regionalen sowie ausschließlich veganen Delikatessen des Hause Kaltenthalers können Sie die einfachsten Gerichte veredeln. Hierfür eignen sich die Essigvariationen und Senf-Spezialitäten hervorragend. Das jahrelange Wissen über drei Generationen lässt immer wieder neue Kreationen entstehen.

Nur 9 auf Lager!
Apfelessig naturtrüb
Der naturtrübe Apfelessig des Hause Kaltenthalers wird hergestellt mit Apfelwein. Der Essig kann entweder verdünnt mit Wasser zu einem Erfrischungsgetränk gemischt werden oder in einem leckeren Salat als die Basis eines Dressings. Zutaten: Apfelessig naturtrüb Tipp: Einfach mal verdünnt mit Wasser mischen für eine kleine Erfrischung mit wenig Kalorien.

Inhalt: 0.5 l (13,80 €* / 1 l)

6,90 €*
Nur 5 auf Lager!
Aprikosen Shrub
Dieser Aprikosen Shrub aus dem Hause Kaltenthaler besteht aus frischen Aprikosen, Apfelessig und einem weißen Balsamico, die zusammen eine süße Geschmacksexplosion erzeugen. Er ist vielseitig nutzbar und eignet sich zum Süßen von Salat, dem Mischen mit Wasser für ein leckeres Erfrischungsgetränk sowie dem Garnieren von Desserts. Auch das Geschmacksprofil verschiedener Saucen lässt sich mit dem Fruchtbalsamico ordentlich aufpeppen. Zutaten: Essigzubereitung: Aprikosenmark (44%), weißer Balsamico (eingedickter Traubenmost und Weinessig 25%), Rohrohrzucker, Apfelessig, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Der Shrub ist vielseitig anwendbar und nur von ihrer Kreativität eingeschränkt. Deutsches Erzeugnis Vor dem Öffnen schütteln Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren Tipp: Funktioniert sehr gut über Desserts oder Salaten, um das Geschmacksprofil zu vertiefen.

Inhalt: 0.25 l (39,60 €* / 1 l)

9,90 €*
BIO Balsamico classic
Der BIO Balsamico Classic aus dem Hause Kaltenthaler ist ein traditionell hergestellter Essig aus regionalem Umfeld in biologischer Qualität. Er zeichnet sich durch ein einzigartiges Aroma aus, welches durch eine 4- bis 8-jährige Holzfasslagerung entsteht. Das Aroma des Essigs enthält nach der Lagerzeit Noten von Holz, Honig, Karamell und einer leichten Traubensüße. Das Produkt besitzt einen Säuregehalt von 6%, ist Bio und vegan. Zutaten: Einreduzierter Traubensaft und Weinessig aus kontrolliert biologischem Anbau. Langjährig gereift in Eichen-, Buchen- und Maulbeerbaum-Holzfässenr, wodurch die herrliche dunkelbraune Farbe entsteht. Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Ohne Aromastoffe Ohne Verdickungsmittel *Deutsches Erzeugnis Tipp: Ganz klassisch zubereiten, hochwertiger Balsamico-Classic aus dem Hause Kaltenthaler mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum.

Inhalt: 0.25 l (59,60 €* / 1 l)

14,90 €*
Nur 1 auf Lager!
Die Shrub-Probiertasche Aprikose und Himbeer
Die Shrub-Probiertasche Aprikose und Himbeer Eignet sich exzellent als Mitbringsel für Ihre Liebsten. Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit diesen fruchtigen Shrubs. In dem Präsente-Set sind folgende Produkte enthalten: 1 x Himbeer-Shrub (0,25 l), 1 x Aprikosen-Shrub (0,25 l), 1 x Geschenktasche mit Sichtfenster Informationen: Detaillierte Informationen zu den Produkten, wie z.B. Zutaten, Allergene und Nährwerte, Inhalt und Gewicht usw. erhalten Sie unter den Punkten Nährwerte & Allergene.

Inhalt: 0.5 l (37,00 €* / 1 l)

18,50 €*
Nur 1 auf Lager!
Die Shrub-Probiertasche mit Himbeer, Mango-Chili
Die Shrub-Probiertasche mit Himbeer, Mango-Chili Eignet sich exzellent als Mitbringsel für Ihre Liebsten. Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit diesen fruchtigen Shrubs. In dem Präsente-Set sind folgende Produkte enthalten: 1 x Himbeer-Shrub (0,25 l), 1 x Mango-Chili-Shrub (0,25 l), 1 x Geschenktasche mit Sichtfenster Informationen: Detaillierte Informationen zu den Produkten, wie z.B. Zutaten, Allergene und Nährwerte, Inhalt und Gewicht usw. erhalten Sie unter den Punkten Nährwerte & Allergene.

Inhalt: 0.5 l (37,00 €* / 1 l)

18,50 €*
Nur 1 auf Lager!
Dornfeldersenf
Der Dornfeldersenf aus dem Hause Kaltenthaler besticht durch seinen herrlichen Duft nach Kirsche und Beere. Der Senf weist eine leichte Schärfe auf und eignet sich besonders gut beim Grillen oder für ein leckeres Barbecue. Auch eine deftige Vesperplatte kann man mit diesem Dornfeldersenf wunderbar aufpeppen. Guten Appetit! Zutaten: Wasser, Senfsaat, Kirschen 24% (Süßkirschen, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, Farbstoff E163), Kirschwein 8% (Sauerkirschen, Zucker, Schwefeldioxid), Sauerkirsch-Fruchtsaftkonzentrat (8%), Branntweinessig, Salz, Dornfelder Rotwein 8 % (enth. Schwefeldioxid), Produkt kann Kerne enthalten. Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid

Inhalt: 0.19 l (27,37 €* / 1 l)

5,20 €*
Nur 2 auf Lager!
Gourmet Feinkost im Tragekarton
Jetzt neu entdecken Sie die Feinkostprodukte von dem Hause Kaltenthaler, das Riesling Chutney und den Silvaner Kräutersenf im praktischen Tragekarton, machen Sie jemandem ein Geschenk, ideal zum Verfeinern von Salatdressings zu Wurst oder geeignet für jede Grillparty. In dem Präsente-Set sind folgende Produkte enthalten: 1x Riesling Chutney (0,19 kg) 1x Silvaner Kräutersenf (0,19 kg) 1x Präsent Feinkost-Tragekarton Informationen: Detaillierte Informationen zu den Produkten, wie z.B. Zutaten, Allergene und Nährwerte, Inhalt und Gewicht usw., erhalten Sie, unter den Punkten Nährwerte & Allergene.

10,00 €*
Heller BIO Balsamico
Der helle BIO Balsamico Essig aus dem Hause Kaltenthaler zeichnet sich durch ein mildes und fruchtiges Aroma sowie einer feinen Säure aus. Dieser BIO-Balsamico reift nur kurz im Eichenfass, ein Hauch von Karamell macht ihn besonders lecker. Das Produkt besitzt ein Säuregehalt von 5%, ist Bio und vegan. Zutaten: Einreduzierter Traubensaft und Weinessig aus kontrolliert biologischem Anbau. Deutsches Erzeugnis Der helle Balsamico Essig aus dem Hause Kaltenthaler wurde langsam und schonend im Eichenfass gereift, um die natürliche Farbe zu erhalten. Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Ohne Aromastoffe Ohne Verdickungsmittel Tipp: Der helle Balsamico Essig aus dem Hause Kaltenthaler eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Salatdressings, italienische Antipasti, Suppen, Saucen sowie Fisch- und Gemüsegerichte.

Inhalt: 0.25 l (51,60 €* / 1 l)

12,90 €*
Ausverkauft
Himbeer Shrub
Der Himbeer Shrub von Balsavita, der Eigenmarke von Kaltenthaler, ist ein sanfter Fruchtmarkbalsamico. Hergestellt aus feinem Himbeermark, weißem Balsamico, verfeinert mit Rohrzucker und Apfelessig, ist er perfekt für anspruchsvolle kulinarische Kreationen geeignet. Der Himbeerbalsavita sorgt bei Gemüse, Feldsalat, Saucen oder Desserts für eine fruchtige Geschmacksnote. Auch als Erfrischungsgetränk mit Mineralwasser oder als Aperetif lässt der Shrub viel Spielraum für Kreationen. Zutaten: Essigzubereitung: Himbeermark (40%), weißer Balsamico (eingedickter Traubenmost und Weinessig 42%), Rohrohrzucker. Deutsches Erzeugnis Vor dem Öffnen schütteln Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren Tipp: Funktioniert sehr gut über Desserts und Salat, um das Geschmacksprofil zu vertiefen.

Inhalt: 0.25 l (39,60 €* / 1 l)

9,90 €*
Nur 5 auf Lager!
Mango-Chili Shrub
Der Mango-Chili Shrub des Hause Kaltenthaler eignet sich ideal zum Mixen von Erfrischungsgetränken oder zum Verfeinern von Saucen, Salaten und Desserts. Hergestellt wird diese Geschmacksexplosion aus Mangomark, weißem Balsamico, Zucker, Apfelessig sowie Chili. Der Mango-Chili Shrub mit dem gewissen Pfiff. Zutaten: Essigzubereitung: Mangomark (44%), weißer Balsamico [eingedickter Traubenmost und Weinessig 27%], Zucker, Apfelessig, Chili (0,03%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Deutsches Erzeugnis Vor dem Öffnen schütteln Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren Tipp: Funktioniert sehr gut über Salate um das Geschmacksprofil zu vertiefen

Inhalt: 0.25 l (39,60 €* / 1 l)

9,90 €*
Nur 5 auf Lager!
Riesling Chutney
Das Riesling Chutney ist ein kräftiger, süßer Dip mit fein-würziger Note und dem verlockenden Duft von Curry. Hergestellt aus Mango, Weinessig, Curry und Senfsaat sowie veredelt mit Riesling, eignet es sich perfekt zur Verfeinerung aller Arten von Fleisch (Steak, Lamm, Geflügel) für ein wirklich außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Zutaten: Wasser, Mangos (Mango, Zucker), Weinessig, Riesling-Wein (10%), Senfsaat, Branntweinessig, Salz. Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid

Inhalt: 0.19 kg (27,37 €* / 1 kg)

5,20 €*
Ausverkauft
Rieslingsenf
Der Rieslingsenf aus dem Hause Kaltenthaler zeichnet sich durch einen fruchtigen Duft nach Riesling und Senf aus. Dieser Senf eignet sich besonders gut in Kombination mit Lachs oder auch Muscheln. Zum Aufpeppen von Saucen und Salatdressings ist der Rieslingsenf ebenfalls gut geeignet. Bon Appetit! Zutaten: Wasser, Senfsaat, Traubensaftkonzentrat, Branntweinessig, Rieslingwein 8 %, Salz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid

Inhalt: 0.19 l (27,37 €* / 1 l)

5,20 €*
Nur 6 auf Lager!
Silvaner Kräutersenf
Der Silvaner Kräutersenf hergestellt aus heimischen Kräutern, Zwiebelstücken und Silvaner Wein. Dieser Senf ist ein perfekter Begleiter für jede Grillparty. Als Dip für Wurst oder als Salatdressing, immer ein Gaumenschmaus. Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Silvaner-Wein (10 %), Zitronensaft, Salz, Gewürze, Kräuter (Petersilie, Kerbel, Thymian) 1 %, Zucker, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid

Inhalt: 0.19 kg (27,37 €* / 1 kg)

5,20 €*
4. November - Der Tag des Weinessigs!
Apfelessig Naturtrüb
Balsavita Aprikose und Himbeere
Balsavita Fruchtshrub: Was ist das eigentlich?
Der Klassiker der in keiner Küche fehlen darf – der Balsamico Essig.
Ein sommerlicher Nudelsalat
Einzigartiger Senfgenuss mit Hause Kaltenthaler
Essige aus dem Hause Kaltenthaler
Gourmet Feinkost im Tragekarton
Hause Kaltenthaler. Familienbetrieb in der 3. Generation
Unsere Auswahl an Shrubs