Balsavita Fruchtshrub: Was ist das eigentlich?

Das Hause Kaltenthaler ein Familienunternehmen, beheimatet im Wormser Stadtteil Herrnsheim unmittelbar in der Natur. Seit 3 Generationen beschäftigte sich die Familie Kaltenthaler mit der Herstellung von hochwertigen Weinen, Feinkost, Essig, Balsamico und Destillaten.

Eine Eigenmarke des Hause Kaltenthalers ist das selbst hergestellte „Balsavita“.

Balsavita ist die Bezeichnung für einen mit Essig angesäuerten Fruchtsirup mit Zucker, auch Shru genannt, der in den Kochbüchern des 19. Jahrhunderts erstmals erwähnt wurde.

Den Fruchtmarkbalsamico bieten die Kaltenthalers in den Geschmacksrichtungen Mango-Chilli, Passionsfrucht, Himbeere, Cranberry und Birne an.

In unserem Merchwerk finde Sie die Shrubs Aprikose und Himbeere.

Aprikosenshrub eine aromatisches Sommerhiglight bringt den Geschmack von frischen Aprikosen in ihre Desserts, Cocktails und ihr Mineralwasser ein.

Der Himbeershrub für mit seinem fruchtig milden Beerenaroma ideal als Aperitif oder zum Verfeinern von Saucen und Desserts.

Beide Shrups sollten in ihrer Küche nicht fehlen, um interessante Geschmackserlebnisse zu kreieren.

Weitere Produkte von unserem regionalen Lieferanten finden sie in der Kategorie des „Hause Kaltenthalers „, Destillate unter „Destille Kaltenthaler“.