Rieslaner trifft auf cremige Lachs-Pasta

Manchmal braucht es nicht viel, um einen echten Genussmoment zu schaffen – gute Zutaten, ein Glas Wein und ein stimmiges Zusammenspiel von Aromen. Genau das zeigt unser heutiger Foodmoment: Cremige Pasta mit frischem Lachsfilet, dazu ein Glas Rieslaner vom Weingut Dirk Wendel. Abgerundet wird das Ganze mit einer feinen Gewürzmischung von Jani’s Gewürze – und fertig ist ein Teller, der nicht nur satt, sondern auch glücklich macht.

Der Rieslaner – ein echter Charakterwein

Der Rieslaner vom Weingut Dirk Wendel besticht durch seine frische Säure und fruchtige Noten, die perfekt zum cremigen Pastagericht passen. Gerade zu Fisch und sahnigen Soßen bringt dieser Wein eine elegante Balance – er rundet ab, ohne zu überdecken. Ein idealer Begleiter für Abende, an denen Genuss an erster Stelle steht.

Mediterrane Würze mit Jani’s Gewürzen

Damit aus einem guten Gericht ein besonderes wird, braucht es die richtigen Gewürze. Jani’s mediterrane Kräutermischung verleiht der cremigen Soße Tiefe und eine leichte Frische. Die Mischung harmoniert wunderbar mit Spinat, Kirschtomaten und dem zarten Lachs.

Genuss mit regionalem Bezug

Mit diesem Teller zeigen wir einmal mehr, wie gut Regionalität und Qualität Hand in Hand gehen können. Produkte von Herstellern aus der Region Worms – sei es der Wein vom Weingut Dirk Wendel oder die Gewürze von Jani – bringen nicht nur Geschmack, sondern auch ein Stück Heimat auf den Teller.

Fazit

Ein Glas Rieslaner, ein Teller cremige Lachs-Pasta und die passenden Gewürze: mehr braucht es nicht, um sich einen besonderen Abend zu zaubern. Probiert es selbst aus – lasst euch inspirieren, genießt bewusst und gönnt euch ein kleines Stück kulinarisches Glück.