Zitrone in Meersalz der Wonnegauer Ölmühle
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Eine besondere Kreation ist die "Zitrone in Olivenöl und Meersalz", die mediterranen Aromen in die heimische Küche bringt. Die Basis dieser Spezialität bilden ganze Bio-Zitronen, die mitsamt ihrer Schale verarbeitet werden. Verfeinert mit Chili, Senfsaat, Koriander, Kurkuma und Branntweinessig entsteht eine pikante Zitronencreme, die in hochwertigem Olivenöl und Meersalz eingelegt wird. Diese Kombination verleiht der Creme eine frische, würzige und leicht scharfe Note.
Ob du eine einfache Pasta, einen frischen Fisch oder ein sommerliches Ofengemüse aufpeppen möchtest – Zitrone in Meersalz ist ein echtes Allround-Talent:
Fisch & Meeresfrüchte: Ein Hauch über Lachs oder Garnelen gestreut bringt das Meer auf den Teller.
Gemüse: Gerösteter Brokkoli, Spargel oder Möhren bekommen durch das Zitronensalz das gewisse Etwas.
Salate & Dips: In Joghurtdips sorgt es für einen Frischekick.
Backen: Ja, sogar in herzhaften Tartes oder Zitronen-Cracker-Rezepten ist es ein geschmackliches Highlight
Fazit:
Wenn du deiner Küche einen natürlichen Frischekick geben willst und auf regionale Feinkost stehst, ist das „Zitrone in Meersalz“ der Wonnegauer Ölmühle ein Muss. Klein im Glas, aber groß im Geschmack – perfekt zum Verschenken oder Selbstverwöhnen.
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