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Die Mischung aus Haselnüssen, Sesam, Kichererbsen, Kreuzkümmel und Koriander verleiht Butterbroten und Suppen eine köstliche Note und verwandelt sie in ein kulinarisches Erlebnis. Dukkah ist ein Streugewürz und wird traditionell zusammen mit frischem Brot und Olivenöl gedippt.
Zutaten: Mandeln, Haselnüsse, Sesam, Koriander, Kürbiskerne, Kreuzkümmel, Steinsalz, Basilikum, Pfeffer, Ajowan
Empfehlung: Mit Olivenöl und Brot servieren. Das Streugewürz passt auch zu Kartoffel-, Reis- und Nudelgerichten.
Das Gewürz Dukkah wird in Nordafrika traditionell zusammen mit frischem Brot und Olivenöl genossen. Zuerst taucht man das Brot ins Olivenöl und anschließend in das Dukkah-Gewürz.
Herkunft: | Deutschland (Worms) |
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Geschmack: | Würzig, nussig |
Besonderheiten: | Traditionelle Gewürzmischung |
Mindeshaltbarkeitsdatum: | Auf Produkt ersichtlich |
Allergene: | Sesam, Haselnüsse, Mandeln |
Ursprungsland: | Deutschland |
Nährwert per 100 g
Kilokalorien | 536 kcal |
Kilojoules | 2.242 kJ |
Fett | 44 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4 g |
Kohlenhydrate | 20 g |
davon Zucker | 6 g |
Protein | 18 g |
Salz | 2,4 g |
Mandeln und daraus gewonnene Erzeugnisse | Ja |
Haselnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | Ja |
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse | Ja |
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