Der naturtrübe Apfelessig des Hause Kaltenthalers wird hergestellt mit Apfelwein. Der Essig kann entweder verdünnt mit Wasser zu einem Erfrischungsgetränk gemischt werden oder in einem leckeren Salat als die Basis eines Dressings. Zutaten: Apfelessig naturtrüb Tipp: Einfach mal verdünnt mit Wasser mischen für eine kleine Erfrischung mit wenig Kalorien. Aktionspreis: Nur so lange der Vorrat reicht!

Dieser Aprikosen Shrub aus dem Hause Kaltenthaler besteht aus frischen Aprikosen, Apfelessig und einem weißen Balsamico, die zusammen eine süße Geschmacksexplosion erzeugen. Er ist vielseitig nutzbar und eignet sich zum Süßen von Salat, dem Mischen mit Wasser für ein leckeres Erfrischungsgetränk sowie dem Garnieren von Desserts. Auch das Geschmacksprofil verschiedener Saucen lässt sich mit dem Fruchtbalsamico ordentlich aufpeppen. Zutaten: Essigzubereitung: Aprikosenmark (44%), weißer Balsamico (eingedickter Traubenmost und Weinessig 25%), Rohrohrzucker, Apfelessig, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. 3% Säure; Histamiengehalt <0,25mg/L Der Shrub ist vielseitig anwendbar und nur von ihrer Kreativität eingeschränkt. Deutsches Erzeugnis Vor dem Öffnen schütteln Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren Tipp: Funktioniert sehr gut über Desserts oder Salaten, um das Geschmacksprofil zu vertiefen.

Die Arabiata (scharf) Gewürzzubereitung ist eine vielseitig anwendbare Kräuter-Gewürzmischung. Ideal zum Genießen auf geröstetem Brot, zu Nudeln als Pesto, zum Würzen von Hackfleischgerichten, auf Pizzaböden, zum Grillen als Dip, oder auch zum Verfeinern von Tomaten mit Mozzarella. Zutaten: Paprika, Knoblauch, Koriander, Zwiebeln, Senfsaat, Wachholder, Chili, Pfeffer, Piment, Petersilie, Basilikum, Salz, Kümmel Anwendung: 1 Eßl. Arabiata, 2 Eßl. Wasser und 1 Eßl. Speiseöl einfach mischen und fertig!

Von der italienischen Küche inspiriert, eignet sich dieser Feigensenf besonders zur Verfeinerung von kräftigen Käsesorten als Beilage oder zum Dippen. Ebenso zu empfehlen ist er zu kaltem Braten, Wild oder Geflügel. Zutaten: Wasser, Feigen (21%), Senfsaat, Weinessig, BacchusWein (10%), Branntweinessig, Zucker, Salz, Zitronensaft, Gewürze. Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid

Früh im März, wenn der Frühling anbricht, beginnt der Bärlauch in den Auwäldern entlang des Rheins zu sprießen. Die Wonnegauer Ölmühle fängt an die Frische des Bärlauchs ein, indem Sie ihn mit kaltgepresstem Rapsöl übergießen, das seinen intensiven Geschmack aufnimmt und lange erhält. Zutaten: natives Rapsöl, Bärlauch

Der BIO Balsamico Classic aus dem Hause Kaltenthaler ist ein traditionell hergestellter Essig aus regionalem Umfeld in biologischer Qualität. Er zeichnet sich durch ein einzigartiges Aroma aus, welches durch eine 4- bis 8-jährige Holzfasslagerung entsteht. Das Aroma des Essigs enthält nach der Lagerzeit Noten von Holz, Honig, Karamell und einer leichten Traubensüße. Das Produkt besitzt einen Säuregehalt von 6%, ist Bio und vegan. Zutaten: Einreduzierter Traubensaft und Weinessig aus kontrolliert biologischem Anbau. Langjährig gereift in Eichen-, Buchen- und Maulbeerbaum-Holzfässer, wodurch die herrliche dunkelbraune Farbe entsteht. Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Ohne Aromastoffe Ohne Verdickungsmittel *Deutsches Erzeugnis Tipp: Ganz klassisch zubereiten, hochwertiger Balsamico-Classic aus dem Hause Kaltenthaler mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum.

Die Bio Granatapfel Balsamico Creme eignet sich ideal zu Salaten und Nachspeisen. Ihr Aroma nach saurer Frucht und Vanille macht die Creme zu etwas ganz besonderem! Sie wurde vom Hause Kaltenthaler ohne Zusätze von Konservierungs-, oder künstlichen Süßungsstoffen hergestellt. Zutaten: Essigzubereitung: Granatapfelkonzentrat (25%), Apfelessig, Zucker, Traubenmost, echte Vanille (0,3%)*, Verdickungsmittel: Xanthan. 3% Säure; Histamiengehalt <0,25mg/L *Aus kontrolliertem biologischen Anbau.

Die grob geschroteten Birdeye Chilies Gewürz aus Worms wird in der Werkstatt für Genuss sorgfältig verarbeitet. Diese kleinen, feurigen Schoten entfalten intensive Schärfe und ein fruchtiges Aroma, perfekt, um Currys, Eintöpfe, Pasta oder asiatische Gerichte zu verfeinern und jedem Rezept eine lebendige, pikante Würze zu verleihen. Aus eigener Anzucht und Trocknung. Ohne künstliche Zusätzstoffe. Geschlossen und trocken aufbewahren.

Diese Currymischung der Wonnegauer Ölmühle hat es in sich. Die Zutaten der Mischung sind leicht angeröstet, was zusätzlich zu den Aromen der Gewürze einzigartige Röstaromen freisetzt. Diese erzeugen eine leichte Schärfe, die von den Röststoffen gut komplementiert wird. Zutaten: Koriander, Kumin, Pfeffer, Fenchel, Bockshornklee, Schwarzkümmel, Nelken, Senfsaat, Kardamom, Chili, Zimt

Das Blütensalz aus Worms im schönen Rheinhessen. Eignet sich perfekt für unterwegs und gut zu Eiern, Brot, Fleisch, Suppen und vielem mehr. Zutaten : Meersalz, Rosenblüten, Sonnenblumenblüten, Saflorblüten, Malvenblüten, Kornblumenblüten, Ringelblumenblüten

Blütentraum von der Wonnegauer Ölmühle ist eine Gewürz-Blüten-Mischung die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch Ihre nächste Mahlzeit verfeinern wird. Zutaten: Paprika, Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin, Koriander, Bockshornklee, Knoblauch, Rosenblüten, Kornblumenblüten, Malvenblüten, Sonnenblumenblüten, Chili. Serviervorschlag: sehr gut geeignet zum Würzen und zum Garnieren.

Die vielseitig anwendbare Bruschetta Gewürzzubereitung eignet sich sehr gut zum Genießen mit geröstetem Brot, zu Nudeln als Pesto, zum Würzen von Hackfleischgerichten, auf Pizzaböden, zum Grillen als Dip, oder auch zum Verfeinern von Tomaten mit Mozzarella. Zutaten: Tomaten, Basilikum, Oregano, Knoblauch und Salz. Anwendung: 1 Eßl. Bruschetta, 2 Eßl. Wasser und 1 Eßl. Speiseöl mischen - fertig!

Die Café L Buttergewürzmischung verzaubert wirklich jede Butter in ein absolutes Geschmackserlebnis. Diese Mischung darf auf keinen Fall auf Ihren Grillpartys fehlen. Mit diesen 30g Buttergewürzmischung können Sie ca. 750g Butter verfeinern. Zutaten: Salz (30%), Currypulver (20%), Paprikapulver (20%), Petersilie (10%), Dill (10%), Urwaldpfeffer weiß (10%) Die Feinkostprodukte der Werkstatt für Genuss werden ohne künstliche Zusatzstoffe, aus hochwertigen Zutaten hergestellt.

Das Chili Würzöl von der Wonnegauer Ölmühle ergänzt die Schärfe von Chili aus der chinesischen Provinz Szechuan mit Szechuanpfeffer und Sternanis. Dieses Öl hat ein fruchtig-pikantes Geschmacksprofil. In der Produktion werden Sonnenblumenöl, Sesam und die Gewürze gemischt und kalt gepresst. Zutaten: Sonnenblumenöl nativ, Sesamöl nativ, Chili, Sternanis, Szechuanpfeffer, Knoblauch, Lorbeerblätter, Zimt Serviertipp Das Chili Würzöl passt ausgezeichnet zu Nudelgerichten, Fleisch, Suppen, Pizza, oder auch zu Salaten.

Der Cranberry Shrub des Hauses Kaltenthaler. Dieser vielseitige Shrub verwandelt spritziges Mineralwasser mühelos in eine fruchtig-frische Limonade und verleiht auch Cocktails eine köstliche Tiefe. In der Küche eröffnet er durch seine angenehm saure Balance zahlreiche kreative Einsatzmöglichkeiten — von Gemüsegerichte bis hin zu feinen Desserts. Zutaten: Essigzubereitung: Cranberrymark (45%) weisser Balsamico (eingedickter Traubenmost & Weinessig 32%), Rohrohrzucker. 3% Säure; Histamiengehalt <0,25mg/L Deutsches Erzeugnis

Die Mischung aus Haselnüssen, Sesam, Kichererbsen, Kreuzkümmel und Koriander verleiht Butterbroten und Suppen eine köstliche Note und verwandelt sie in ein kulinarisches Erlebnis. Dukkah ist ein Streugewürz und wird traditionell zusammen mit frischem Brot und Olivenöl gedippt. Zutaten: Mandeln, Haselnüsse, Sesam, Koriander, Kürbiskerne, Kreuzkümmel, Steinsalz, Basilikum, Pfeffer, Ajowan Empfehlung: Mit Olivenöl und Brot servieren. Das Streugewürz passt auch zu Kartoffel-, Reis- und Nudelgerichten. Das Gewürz Dukkah wird in Nordafrika traditionell zusammen mit frischem Brot und Olivenöl genossen. Zuerst taucht man das Brot ins Olivenöl und anschließend in das Dukkah-Gewürz.

Der Erdbeer Balsamico vom Hause Kaltenthaler wurde aus leckeren Erdbeeren hergestellt. Er verbindet eine natürliche Süße der Erdbeeren mit einer dezenten Balsamico Säure. Dieser Balsamico eignet sich sehr gut als Topping für Eiscreme oder zum Verfeinern von Salate. Zutaten: Einreduzierter Erdbeersaft, Erdbeeressig und Zucker 3% Säure; Histamiengehalt <0,25mg/L Deutsches Erzeugnis

Das Feigen Balsamico aus dem Hause Kaltenthaler, duftet intensiv nach leckeren Feigen und Caramel. Er eignet sich sehr gut zum Verfeinern von Blattsalat, Frischkäse oder Obst. Ohne Zusätze von Konservierungsstoffen. Zutaten: 48% Feigenfruchtsaftkonzentrat, Traubenmost, Apfelessig, Feigenpüree. 3% Säure; Histamiengehalt <0,25mg/L Deutsches Erzeugnis

Die Fünfgewürz Hausmischung von der Werkstatt für Genuss ist ein absoluter Allrounder. Die Gewürzmischung darf in keiner Küche fehlen. Zutaten: Schwarzer Pfeffer, Sternanis, Zimt, Fenchel, Nelke. Die Feinkostprodukte der Werkstatt für Genuss werden ohne künstliche Zusatzstoffe, aus hochwertigen Zutaten hergestellt.

Wie bei jedem Curry kommt es auf die richtige Mischung an, weshalb nicht jedes Masala gleich ist. Diese Mischung basiert auf Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Paprika, Piment, Senfsaat, Chili, Ingwer, Fenchel, Knoblauch und Kardamom. Dieses hausgemachte, leicht milde Currypulver entfaltet sein volles Aroma besonders gut bei Fleischgerichten. Zutaten: Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Piment, Senfsaat, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom Empfehlung: Dieses leicht milde Currypulver entfaltet sein volles Aroma besonders gut bei Fleischgerichten.

Entdecken Sie unser Gewürz Probierset mit hochwertigen Gewürzen aus regionaler Herstellung der Werkstatt für Genuss der Lebenshilfe Worms. Das Set enthält sorgfältig ausgewählte Gewürze, ideal zum Verfeinern Ihrer Gerichte. Alle Gewürze sind naturbelassen und frei von künstlichen Zusatzstoffen. Bitte trocken und gut verschlossen aufbewahren. Zutaten: Pfeffer Tellycherry, Pfeffer bunt, Kümmel, Curry Malabar, Gewürzpaprika Folgende Gewürze sind enthalten: 1x Urwaldpfeffer bunt/ganz (0,020 kg) 1x Kümmel ganz (0,020 kg) 1x Paprika edelsüss (0,018 kg) 1x Curry Malabar gemahlen (0,020 kg) 1x Tellcherry Pfeffer ganz (0,019 kg)

Die Habanero Chili ist eine Sorte, die besonders in der Mexikanischen, brasilianischen und peruanischen Küche Verwendung finden. Sie gehören zu den schärfsten Chilis der Welt, sind aber trotzdem fruchtig. Die Gewürzmischung hat es in sich. Für Jeden, der es etwas schärfer mag . Gut geeignet für Suppen, beim Würzen oder Marinieren von Fleisch und verfeinern von Saucen. Zutaten: Knoblauch, Zwiebeln, Pfeffer, Oregano, Basilikum, Chili Habanero Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten

Nein, hier geht es nicht um den Computerhacker, sondern um die Hacker Hackfleischgewürzmischung, welche JaNis Geheimwaffe für alle Hackfleischgerichte ist. Egal ob Burger, Hackbraten, Frikadellen, Falscher Hase, Bolognese oder Haschee. Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, SENF, Knoblauch, Majoran, Schnittlauch, Petersilie Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten

Der helle BIO Balsamico Essig aus dem Hause Kaltenthaler zeichnet sich durch ein mildes und fruchtiges Aroma sowie einer feinen Säure aus. Dieser BIO-Balsamico reift nur kurz im Eichenfass, ein Hauch von Karamell macht ihn besonders lecker. Das Produkt besitzt ein Säuregehalt von 5%, ist Bio und vegan. Zutaten: Einreduzierter Traubensaft und Weinessig aus kontrolliert biologischem Anbau. Deutsches Erzeugnis Der helle Balsamico Essig aus dem Hause Kaltenthaler wurde langsam und schonend im Eichenfass gereift, um die natürliche Farbe zu erhalten. Ohne Farbstoffe Ohne Konservierungsstoffe Ohne Aromastoffe Ohne Verdickungsmittel Tipp: Der helle Balsamico Essig aus dem Hause Kaltenthaler eignet sich besonders gut zum Verfeinern von Salatdressings, italienische Antipasti, Suppen, Saucen sowie Fisch- und Gemüsegerichte.

Der Himbeer Shrub von Balsavita, der Eigenmarke von Kaltenthaler, ist ein sanfter Fruchtmarkbalsamico. Hergestellt aus feinem Himbeermark, weißem Balsamico, verfeinert mit Rohrzucker und Apfelessig, ist er perfekt für anspruchsvolle kulinarische Kreationen geeignet. Der Himbeerbalsavita sorgt bei Gemüse, Feldsalat, Saucen oder Desserts für eine fruchtige Geschmacksnote. Auch als Erfrischungsgetränk mit Mineralwasser oder als Aperetif lässt der Shrub viel Spielraum für Kreationen. Zutaten: Essigzubereitung: Himbeermark (40%), weißer Balsamico (eingedickter Traubenmost und Weinessig 42%), Rohrohrzucker. 3% Säure; Histamiengehalt <0,25mg/L Deutsches Erzeugnis Vor dem Öffnen schütteln Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren Tipp: Funktioniert sehr gut über Desserts und Salat, um das Geschmacksprofil zu vertiefen.

Der Ingwerengel von der Herrnsheimer Wonnegauer Ölmühle ist ein extra starker Ingwersirup. Dieses Produkt eignet sich hervorragend zum tropfenweisen "Ingwerisieren" von Suppen, Soßen, Süßspeisen, heißen und kalten Getränken wie gesüßtem Kaffee, Tee, Limo, Wein, Cocktails und Bier! Zutaten: Zucker, Ingwer (42%), Säuerungsmittel: Branntweinessig, Zitronensäure Tipp: Vor Gebrauch schütteln.

Die Gewürzmischung Jamies geheime Geheim-Zutat eignet sich für fast alles und gibt dem Gericht eine besonders herzhafte Note. JaNi empfiehlt die vielseitige Mischung zu Salaten, Pasta, Dips, Fisch oder Fleisch. Zutaten: Chili, Knoblauch, Petersilie, Meersalz, Rosenblätter, Sonnenblumenblüten, Kornblumen, Malvenblüten Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten

Der Knoblauch Weinessig vom Hause Kaltenthaler aus Worms hat eine feine, zurückhaltende Knoblauchnuance mit Essignote. Der Weinessig, welcher einen Säureanteil von 6% hat, ist ein gutes Konservierungsmittel, da er die Verbreitung von Keimen auf rohem Fisch verhindert und somit perfekt zu Sushi passt. Zutaten: Weißweinessig, Knoblauch (0,3%)

Naturgewürz aus der Werkstatt für Genuss der Lebenshilfe Worms aus regionaler Herstellung. Ein klassisches Gewürz in der deutschen und österreichischen Küche, beliebt in Brot, Sauerkraut, Eintöpfen, Fleisch- und Kartoffelgerichten. Kochen Sie die ganzen Samen einfach mit, damit das kräftig-würzige Aroma entfaltet wird. Ohne künstliche Zusatzstoffe. Bitte geschlossen und trocken aufbewahren.

Das Balsamico Condimento aus dem Hause Kaltenthaler erhält sein besonderes Aroma durch die Einlage von Spätsommer-Lavendel und frischer Zitronenverbene aus Barrique-Fass-Hochbeeten. So entsteht die einzigartige Komposition aus der sanften, blumigen Note des Lavendels und der erfrischenden Zitrusfrische der Verbene. Perfekt abgestimmt begleitet dieses Condimento Wildkräutersalate, gegrillten Käse mit Thymian oder gebratenes Geflügel mit Rosmarin – ein vielseitiger Genuss mit feiner Raffinesse. Zutaten: Essigzubereitung: Weinessig, Zucker, Apfelessig, Lavendel (2,5%), Zitronenverbene (2%) Deutsches Erzeugnis Histamingehalt < 0,25 mg/L

Leinöl ist aus vielen deutschen Küchen gar nicht mehr wegzudenken. Daher finden Sie bei uns hochqualitativ frisch gepresstes Leinöl aus der Wormser Wonnegauer Ölmühle. Leinöl enthält viel Alpha-Linolensäure, die sich positiv auf die Verdauung auswirken kann und hat einen angenehm nussigen Geschmack. Hinweis: Leinöl ist ein Naturprodukt und schmeckt frisch am besten. Deshalb wird das Öl nach Ihrer Bestellung zeitnah für Sie gepresst. Genaue Angaben zum Versand und der Lieferzeit entnehmen Sie den Produktinformationen. Es empfiehlt sich je nach Geschmack in Quark, Kuchen, Dressings, Marinaden, Dips, Smoothies und sogar im Frühstücksmüsli. Rezeptvorschlag: Zu Quark und Pellkartoffeln oder als Salatdressing.

Das Mandelöl ist eine Komposition aus süßen Mandeln, Röstmandeln und Bittermandeln. Dieses Produkt passt vorzüglich zu Blattsalaten, gedünstetem Gemüse, zu Pasta und zu Süßspeisen. Zutaten: süße Mandeln, Röstmandeln, Bittermandeln Tipp: Im Kühlschrank aufbewahren.

Der Mango-Chili Shrub vom Hause Kaltenthaler eignet sich ideal zum Mixen von Erfrischungsgetränken oder zum Verfeinern von Saucen, Salaten und Desserts. Hergestellt wird diese Geschmacksexplosion aus Mangomark, weißem Balsamico, Zucker, Apfelessig sowie Chili. Der Mango-Chili Shrub mit dem gewissen Pfiff. Zutaten: Essigzubereitung: Mangomark (44%), weißer Balsamico [eingedickter Traubenmost und Weinessig 27%], Zucker, Apfelessig, Chili (0,03%), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. 3% Säure; Histamiengehalt <0,25mg/L Deutsches Erzeugnis Vor dem Öffnen schütteln Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren Tipp: Funktioniert sehr gut über Salate um das Geschmacksprofil zu vertiefen

Das Universalgewürz Mariposa von der Wonnegauer Ölmühle ist sehr würzig und schmackhaft. Ein Hauch von Orient entfaltet sich bereits beim Öffnen des Fläschchens und je nach Geschmack kann man das Gewürz wunderbar einsetzen, um viele Gerichte zu verfeinern. Eigentlich gehört Mariposa in jeden Gewürzschrank. Zutaten: Schwarzkümmel, Bockshornklee, Steinsalz (17%), Koriander, Königskümmel, Salbei, Chili

Ihr Mariposa Fläschchen ist leer gegangen und Sie brauchen Nachschub? Dann haben wir hier ein Päckchen der feinen Gewürzmischung mit Steinsalz zum Nachfüllen für Sie parat. Das Gewürz ist für die universelle Verwendung zum Würzen von Speisen geeignet. Zutaten: Schwarzkümmel, Bockshornklee, Steinsalz (17%), Koriander, Königskümmel, Salbei, Chili

Mit seiner cremigen Konsistenz und dem feinen Hauch von Rauch verbindet es traditionelle Geschmacksnoten mit einer modernen, veganen Rezeptur. Verwendet werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Zutaten, die dem Pesto seinen aromatischen Charakter verleihen. Es eignet sich vielseitig in der Küche: Als schnelle und unkomplizierte Pastasauce, als würziger Aufstrich auf frischem Brot oder als Zutat in Pfannengerichten, Aufläufen oder Gemüsevariationen. Zutaten: Mandeln, Rapsöl, Zitrone, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Senfsaat, Steinsalz, Branntweinessig, Rauchsalz

Die Gewürzmischung Pfälzer Dubbes ist eine Eigenkreation der Wonnegauer Ölmühle. Herzhafte Gewürze gepaart mit gerösteter Nussmischung bilden die Basis dieser leckeren Mischung. Dubbes wird mit Oliven- oder Rapsöl „geduppt“ oder anders gesagt getunkt, um so den vollen Geschmack zu genießen. Somit kann Dubbes hervorragend als Vorspeise oder Snack verwendet werden. Zutaten: Mandeln, Haselnüsse, Esskastanien, Liebstöckel, Minze, Steinsalz, Koriander, Pfeffer, Majoran Empfehlung: Mit Brot und Öl servieren. Dubbes wärd mit Weißbrot geduppt, des mer vorher in Olive- oder Rapseel gedunkt hot. Also erschd dunke, dann dubbe! Ma kanns awwa aach äfach so zum Wäzze nämme, z.B. fär Nudle odder Grumbeere. Am beschde baßt e gud Glas Woi dezu.

Das Pfeffer rosa ganz wurde mit viel Liebe von der Werkstatt für Genuss hergestellt. Rosa Pfeffer wird sowohl in süßen als auch in herzhaften Speisen verwendet und kann für eine Vielzahl von Gerichten wie Fisch, Fleisch, Salate, Pasta, Desserts und Käse eingesetzt werden. Dank seiner leuchtend rosa Farbe eignet er sich hervorragend zur Dekoration, sein süß-aromatischer Geschmack mit feinen Zitrusnoten verleiht Gerichten eine besondere Note. Aus eigener Anzucht und Trocknung. Ohne künstliche Zusatzstoffe. Geschlossen und trocken aufbewahren.

Das Pfiff Naturgewürz der Werkstatt für Genuss besteht aus gemahlenen Chillies. Dieses Produkt von der Werkstatt für Genuss stammt aus eigener Anzucht und Trocknung. Zutaten: Chili getrockenet und gemahlen. Die Feinkostprodukte der Werkstatt für Genuss werden ohne künstliche Zusatzstoffe, aus hochwertigen Zutaten hergestellt.

Entdecken Sie das würzige Pistazienpesto der Wonnegauer Ölmühle - eine Delikatesse für alle Feinschmecker! Die Kombination aus Pistazien und Mandeln, verfeinert mit einer Auswahl an Kräutern und Gewürzen gibt dem Pistazienpesto ein besonders nussigen Geschmack. Sie können das Pesto dank seiner hohen Konzentration mit Öl oder Sahne verlängern oder pur mit heißen Nudeln vermischen. Bestrichen auf einer Brotscheibe, die anschließend im Backofen geröstet wird, schmeckt es ebenfalls hervorragend. Zutaten: Mandeln, Sonnenblumenöl (nativ), Pistazien (10%), Zitronensaft, Senfsaat, Kräuter und Gewürze.

Das Riesling Chutney ist ein kräftiger, süßer Dip mit fein-würziger Note und dem verlockenden Duft von Curry. Hergestellt aus Mango, Weinessig, Curry und Senfsaat sowie veredelt mit Riesling, eignet es sich perfekt zur Verfeinerung aller Arten von Fleisch (Steak, Lamm, Geflügel) für ein wirklich außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Zutaten: Wasser, Mangos (Mango, Zucker), Weinessig, Riesling-Wein (10%), Senfsaat, Branntweinessig, Salz. Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid

Der Rieslingsenf aus dem Hause Kaltenthaler zeichnet sich durch einen fruchtigen Duft nach Riesling und Senf aus. Dieser Senf eignet sich besonders gut in Kombination mit Lachs oder auch Muscheln. Zum Aufpeppen von Saucen und Salatdressings ist der Rieslingsenf ebenfalls gut geeignet. Bon Appetit! Zutaten: Wasser, Senfsaat, Traubensaftkonzentrat, Branntweinessig, Rieslingwein 8 %, Salz, Zucker, Gewürze, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid

Geschnittener Rosmarin aus der Werkstatt für Genuss der Lebenshilfe Worms – ein Naturgewürz ohne künstliche Zusatzstoffe. Besonders in der mediterranen Küche beliebt. Verleiht Kartoffeln, Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse ein würzig-harziges Aroma. Rosmarin ist vielseitig einsetzbar und bringt mediterranes Flair in Ihre Küche. Ohne künstliche Zusatzstoffe. Bitte trocken und gut verschlossen aufbewahren.

Das Salz des Westens ist eines der Salze der Windrose von der Werkstatt für Genuss. Es zeichnet sich durch französische Aromen aus, wird in Handarbeit aromaschonend verpackt. Das Salz des Westens verfeinert ihre Gerichte mit seiner kristallinen Struktur in besonderer Art. Zutaten: Fleur de Sel, Thymian, Rosmarin, Oregano, Bohnenkraut, Lorbeer, Basilikum, Lavendelblüten

In der Produktion des Schwarz-Pfeffer Würzöl nutzt die Wonnegauer Ölmühle Tellicherry-Pfeffer, der besonders lange reift. Seine erdig, holzig und harzigen Aromen erinnern an den Duft der Wälder. Die Schärfe ist warm und weich. In der Herstellung werden Sonnenblumenkerne und schwarzer Pfeffer gemischt und dann kalt gepresst. Zutaten: Sonnenblumenkerne, Pfefferkörner

Der Silvaner Kräutersenf hergestellt aus heimischen Kräutern, Zwiebelstücken und Silvaner Wein. Dieser Senf ist ein perfekter Begleiter für jede Grillparty. Als Dip für Wurst oder als Salatdressing, immer ein Gaumenschmaus. Zutaten: Wasser, Senfsaat, Branntweinessig, Silvaner-Wein (10 %), Zitronensaft, Salz, Gewürze, Kräuter (Petersilie, Kerbel, Thymian) 1 %, Zucker, Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid

Wir haben ein weiteres Gewürz der Wonnegauer Ölmühle in unser Sortiment aufgenommen. Mit der Spundi Gewürzmischung läßt sich der Spundekäs perfekt verfeinern. Die Komposition aus Paprika, Zwiebeln, Steinsalz und Knoblauch gepaart mit Frischkäse, der mit Quark vermengt wurde, ergibt einen „Dip“, den sie nie wieder missen möchten. Zutaten: Paprika, Zwiebel, Steinsalz und Knoblauch Serviertipp: Vermengen Sie jeweils 150 g Frischkäse mit 150 g Quark, rühren es mit zwei bis vier Teelöffeln Gewürzmischung unter und garnieren es zum Schluss mit frischen Zwiebeln.

Naturgewürz aus der Werkstatt für Genuss der Lebenshilfe Worms. Dieses mediterrane Gewürz passt hervorragend zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Eintöpfen, Suppen und Saucen und entfaltet durch die Trocknung ein intensives, würziges Aroma mit leicht herben Noten. Ohne künstliche Zusatzstoffe. Bitte trocken und gut verschlossen aufbewahren.

Das Traubenkernöl von der Wonnegauer Ölmühle, aus Worms Herrnsheim, besticht durch seinen besonders fruchtigen und intensiven Geschmack nach reifen Bananen und Trester (Grappa). Für die Gewinnung eines Liters Traubenkernöl werden 20 kg Traubenkerne aufgewendet. Traubenkernöl passt sehr gut zu Dessert in Kombination mit Olivenöl zu Salat sowie zum Verfeinern mit Saucen. Empfehlung: Würzen von Salaten, Saucen, zu Käse, Desserts oder zum Beizen von Fleisch gut geeignet.

Mit diesem Pesto verwandeln Sie nicht nur Ihre Nudeln zu einem Gaumenschmaus, sondern auch allerlei andere Gerichte. Entdecken Sie dieses leckere Pesto und genießen Sie den Geschmack von Spinat. Zutaten: Mandeln (66%) , Meersalz (16%), Spinat (10%), Pfeffer (3%), Petersilie (3%), Basilikum (1%), Thymian (0,5%), Knoblauch (0,5%) Die Feinkostprodukte der Werkstatt für Genuss werden ohne künstliche Zusatzstoffe, aus hochwertigen Zutaten hergestellt.

Das Tomatenpesto der Werkstatt für Genuss eignet sich perfekt zum Abrunden eines Pastagerichtes. Dieses Feinkostprodukt enthält keine künstlichen Zusatzstoffe und wurde aus hochwertigen Zutaten in Deutschland in Handarbeit hergestellt. Geliefert wird dieses Produkt in einem wiederverwendbaren Glas. Zutaten: Mandeln(62%), Meersalz (15%), Tomatenpulver (15%), Pfeffer (3%), Oregano (2%), Basilikum (1%), Thymian (1%)

Der Urwald-Pfeffer ist ein Naturgewürz aus Indien und wird in Worms von der Werkstatt für Genuss mit größter Sorgfalt und viel Liebe zum Detail veredelt. Jede einzelne Pfefferkorn-Sorte wird handverlesen und trägt ihre eigene charaktervolle Note bei – von feiner Schärfe über warme Würze bis hin zu fruchtigen Nuancen. So entsteht eine außergewöhnliche Komposition, die nicht nur durch ihre aromatische Vielfalt begeistert, sondern auch jedem Gericht eine unverwechselbare, elegante und raffinierte Würze verleiht und den Genussmoment zu etwas ganz Besonderem macht. Feinkostprodukte werden ohne künstliche Zusatzstoffe, aus hochwertigen Zutaten hergestellt.

Die Waldfrucht-Balsamico-Creme aus dem Hause Kaltenthaler verbindet fruchtige Frische mit edler Tiefe. Ausgewählte Waldfrüchte treffen auf gereiften Balsamico – ein Paar, das Genuss garantiert. Ob zu Käseplatten, Desserts, frischen Salaten oder gegrilltem Gemüse: Die vielseitige Creme setzt kulinarisch keine Grenzen. Ganz nach der Philosophie von Kaltenthaler verzichten wir konsequent auf Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe. Lediglich leicht angedickt, haftet sie auf jeder Speise und rundet Ihr Lieblingsgericht stilvoll ab. Zutaten: Essigzubereitung: Fruchtkonzentrat (Pflaume, Kirsche, Brombeere, Erdbeere), Zucker, Apfelessig, Traubenmost, Balsamico (eingek. Traubenmost, Weinessig), Verdickungsmittel Xanthan. 3% Säure; Histamiengehalt <0,25mg/L Deutsches Erzeugnis

Das in der Region um Worms beliebte Walnussöl, von der Wonnegauer Ölmühle, zeichnet sich durch den besonders intensiv-nussigen Geschmack aus. Durch das Kaltpressen des Öls verbleiben die Ölsaaten in der ursprünglichen Zusammensetzung. Außerdem besticht das Walnussöl der Wonnegauer Ölmühle durch einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Rezeptideen: Für Blattsalate aller Art und Salate aus Wurzelgemüse wie Sellerie, Möhren, Rote Beete (milden Essig verwenden: Sherryessig, Apfelessig oder Balsamessig) Zum Marinieren von gedünstetem Gemüse Spaghetti mit Walnussöl, Pilzen und Parmesan Zum Aromatisieren von Püree aus Kartoffeln oder weißen Bohnen Empfehlung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

Das Walnusspesto ist eine Pestokreation der Wonnegauer Ölmühle, welches sich perfekt für ein leckeres schnell gekochtes Essen eignet. Sie können es Dank seiner hohen Konzentration wahlweise für einen intensiv-nussigen Geschmack pur über Nudeln verteilen oder mit Öl oder Sahne mischen. Zutaten: Walnüsse (50 %), Sonnenblumenöl (nativ), Haselnüsse, Zitronensaft, Salz. Kräuter und Gewürze.

Ein regionales Öl aus Rheinhessen, bestehend aus aromatischen Wildkräutern: Pastinak, Oregano und wildem Wermut. Passt gut zu fruchtigen Salaten, wie dem Tomaten-Nektarinen-Salat, Burratas mit Tomaten und Zucchini oder Nektarinen und zu Melonen oder Steinobst. Rezeptvorschlag: Für Salate aller Art oder als Vorspeise mit Brot und Wein. Zutaten: Kaltgepresstes Rapsöl, Olivenöl Nativ Extra, Wildkräuter.

Inspiriert von den Kräutern, die entlang der Pfrimm (Nebenfluss des Rheins) wachsen, entstand dieses Würzsalz. Eignet sich gut zu Eiern, Brot, Fleisch, Suppen und vielem mehr. Praktisch auch für Unterwegs. Zutaten: Meersalz, Spitzwegerich, Brennnessel, Thymian, Schafgarbe, Kornblumenblüten.

Wormser Drachenblut Chili Würzöl von der Wonnegauer Ölmühle. Dieses Öl hat ein fruchtig-würzig Geschmacksprofil, Schärfe: Mittelscharf. Es wird im Kaltpressverfahren in der Wormser Manufaktur der Ölmühle hergestellt. Zutaten: Sonnenblumenkerne, Sesam, Chili, Sternanis, Szechuanpfeffer, Fenchel, Knoblauch, Lorbeerblätter, Zimt Serviertipp Das vielseitige Chili Würzöl passt ausgezeichnet zu Nudelgerichten, Fleisch, Suppen, Pizza, oder auch zu Salaten.

Der Würzmix Mediterran der Werkstatt für Genuss eignet sich perfekt für Pasta, Dips, Fleisch und Gemüse. Dieses Feinkostprodukt enthält keine künstlichen Zusatzstoffe und wurde aus hochwertigen Zutaten in Deutschland in Handarbeit hergestellt. Geliefert wird dieses Produkt in einem Glas mit einem Kunststoff-Mahlkopf. Zutaten: Steinsalz, Mandeln, Tomatenflocken, Petersilie, Chilis, Oregano, Majoran, Senfsaat, Kümmel, Koriander, Pfeffer, Paprika

Pikante Zitronencreme zum Verfeinern von Sandwiches, Steaks, Salat, Saucen, Suppen und Fisch. Frische, würzige und pikante Zitronencreme auf der Grundlage von Bio-Zitronen in Olivenöl und Meersalz hergestellt von der Wonnegauer Ölmühle. Zutaten: Bio-Zitronen, natives Olivenöl extra, Meersalz, Senfsaat, Koriander, Kurkuma, Branntweinessig, Chili