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Bio Gourmet Balsamico vom Hause Kaltenthaler ist ein echter Klassiker der in keiner Küche fehlen sollte. Die Familie Kaltenthaler legt Wert auf traditionelle Herstellung mit regionalem Ursprung. Der eingeköchelte Traubenmost entfaltet seinen vollen Geschmack nach langjähriger Lagerung. Danach entwickelt er ein Aroma von feinem Holz, Karamell, Honig und leichter Trauben-Süße. Traditionell verwendet man Basamico Essig in der Küche zu Salten und Vorspeisen, zu Fleisch, Fisch und Gemüse, Suppen und Saucen, sowie zu Dessert und Früchten.
Zutaten Einreduzierter Traubenmost, Weinessig, aus kontrolliert biologischem Anbau
Lagert zwischen 4 und 8 Jahren in Holzfässern
- ohne Aromastoffe
- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Verdickungsmittel,Farbstoffe
- Histamingehalt <0,25 mg/L
| Hersteller: | Hause Kaltenthaler GmbH, DE-ÖKÖ-039, Richard-Knies-Str. 67, D-67550 Worms, Tel. +49 6241 51792, E-Mail. zu@hause-kaltenthaler.de |
|---|---|
| Herkunft: | Deutschland (Worms) |
| Art: | Balsamico |
| Aroma: | feines Holz, Karamell, Honig |
| Besonderheiten: | Bio, Vegan |
| Säure: | 6% |
| Empfehlung: | Salate, Suppen, Desset, Gemüse, Fleisch, Fisch |
| Mindeshaltbarkeitsdatum: | auf Produkt ersichtlich |
| Ursprungsland: | Deutschland |
Nährwert per 100ml
| Kilokalorien | 238 kcal |
| Kilojoules | 1.015 kJ |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| davon Zucker | 54 g |
| Protein | 0 g |
| Salz | < 0,5 g |
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